潺菜豆腐素湯
材料簡單
半磚豆腐+潺菜兩片薑
用少油爆香薑片
將豆腐略煎落水
豆腐滾起
後下潺莱
我比較喜歡將菜滾腍
只要鹽調味便可
想更美味可下些少生抽
甚至用咸蛋也好
我買的是有機菜
特別腍滑
聽說潺莱有清熱排毒作用
似乎不錯呢
加碟素扎蹄
再加紅黃椒及杏鮑菇略煮
令味道更豐富
還煮了個番薯飯
清得來冇咁單調
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
說開豆腐，我都是鍾意食板豆腐，多過超市一盒盒果d。超市果d豆腐d豆味好似冇咁濃咁。
回覆刪除超市買嗰啲就滑啲，街市買嗰啲就 有豆香
刪除很久沒吃潺菜了！
回覆刪除我都好少食架
刪除小時侯成日飲潺菜豆腐咸魚頭湯
回覆刪除我以前都有煲潺菜豆腐咸魚頭湯
刪除我怕潺菜的潺。
回覆刪除我阿仔對潺菜都麻麻.
刪除我怕潺菜的潺。
回覆刪除要有濃味的素煮，真係好傷腦筋！
回覆刪除我煮得味道唔濃架, 其實都有素味精買架
刪除間唔中食潺菜我也喜歡呢!
回覆刪除潺菜 的確唔係好好食
刪除俾我會加啲咸酸菜調味...
回覆刪除我覺得味道似乎唔係好夾
刪除潺菜
回覆刪除滑滑的感覺幾得意
潺 菜其實麻麻哋好食
刪除這道湯都有一定功能呀！^^'''
回覆刪除對清腸胃有作用
刪除紅黃椒我個仔好鍾意, 生食又得熟食又ok!
回覆刪除我紅黃椒絲生食爽口清甜
刪除英國都有得賣這個菜，不過我地唔鍾意食。
回覆刪除我個仔都唔鍾意食架
刪除潺菜有益架，個湯睇到好濃咁，好想飲呢！
回覆刪除其實真係幾好飲架
刪除潺菜, 話可以清腸胃, 我鐘意架
回覆刪除我個仔唔多鍾意食
刪除好呀！夠清腸胃呀！
回覆刪除真係有啲幫助架
刪除呢個湯幾好飲咁~留一碗俾我呢~!
回覆刪除冇問題
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