天氣冷
吃少少高脂肪食物
可以保溫又襟飽
整個
糖醋豬手
今次用新鮮豬
比較多肉
豬手約一磅
先將豬手出水
用一碗鎮江醋
一碗水
二湯匙生抽
二湯匙老抽
適量冰糖
二三片薑
用少油爆薑
下豬手略兜
落水同所有調味料
煮滾後細火煮大約一小時
中途可加水及醋
及加糖調較味道
份量口味各不同
我家是淡口味
大家可按照自家口味來調味
煲粥+炒麵
週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
好正咁呀！
回覆刪除糖醋豬手...好滋味呢...我喜歡吃呢
回覆刪除我好鍾意架
刪除正丫!
回覆刪除好有骨膠原喎!
天氣涷，要補充下呀
刪除骨膠原啊，正！！！
回覆刪除骨膠原女人至愛
刪除我都想食喎
回覆刪除好呀，下次預埋你
刪除呢個真係啱冬天食
回覆刪除襟飽呀
刪除我呢度時時都有新鮮豬手、豬腳，不過唔多肉，搵日我又試下先，不過只得我食！
回覆刪除呢個整左可以慢慢食
刪除糖醋味，無咁溜！
回覆刪除又送飯啱送飯
刪除好正！啱我食！
回覆刪除下次整多D預埋你
刪除酸酸地,好開胃.
回覆刪除而且好送飯
刪除早安 ! EE,
回覆刪除好味道.. 酸味味.. ^^
咪咪，晚安呀
刪除糖醋豬手~酸酸甜甜咁~好吸引好想食呢~!
回覆刪除酸酸甜甜好送飯架
刪除好重骨膠原, 正~~~~
回覆刪除骨膠原女人至愛
刪除另一半懂下廚，真的會好好口福。^_^
回覆刪除哈哈，多謝你
刪除好吸引呀 ~~~
回覆刪除呢個送飯唔錯
刪除滑滑豬皮同爽口筋至好味
回覆刪除真係幾好味
刪除糖醋製法
回覆刪除可平衡豬手的肥膩感覺
係呀，又好送飯
刪除糖醋味.......啱我呀！
回覆刪除我都愛糖醋味.
刪除糖醋豬手、聽見都覺開胃！
回覆刪除而且好送飯
刪除哈哈, 天氣凍, 來個醋手不及, 好!
回覆刪除哈哈，我有得食，唔算醋手不及
刪除甜甜酸酸, 開胃呀!
回覆刪除而且甜甜酸酸好送飯
刪除謝謝分享!
回覆刪除多謝你到訪
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