雙拼豆香


所謂雙拼豆香

其實係素鴨加板豆腐

將素鴨、豆腐煎香

用雲耳、青瓜絲
加鎮江醋做個獻汁
吃起來都相當唔錯










-
標籤：

36 則留言:

  1. 大海冬日2014年8月6日 下午2:49

    我都有整過....但沒有加入素鴨....也改用木耳
    即是 木耳青瓜絲炒豆干...哈哈

    回覆刪除
  2. 袁太廚房2014年8月6日 下午3:12

    豆類有益 , 我喜歡呀

    回覆刪除
  3. 阿毛2014年8月6日 下午3:28

    呢個應該好味, 不過我連買磚豆腐都難 T-T

    回覆刪除
  4. Winnie Lui2014年8月6日 下午3:56

    妳亞仔點解要食素既, 妳地又唔食呢, 男子經常外出與朋友一齊, 食野較麻煩噃....

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月6日 下午4:06

      佢食素係環保理由，唔係食齋唔會好煩

      刪除
  5. Cici小廚房2014年8月6日 下午4:26

    有益的豆品。素鴨係深水埗買？

    回覆刪除
  6. samwei 英國的生活都可以好港式2014年8月6日 晚上7:02

    煎豆腐真係唔容易！

    回覆刪除
  7. Unknown2014年8月6日 晚上9:59

    看落不錯呢！

    回覆刪除
  8. 黃師奶廚藝小百科2014年8月7日 凌晨2:53

    豆腐煎得好靚呀!~

    回覆刪除
  9. 秋盈2014年8月7日 凌晨2:55

    我極喜歡吃豆腐啊！看見也流口水……

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 凌晨4:00

      豆腐價廉又有營養，也是美食呢

      刪除
  10. Luyi2014年8月7日 凌晨3:50

    我唔識煎豆腐呀, 一定爛架.

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 凌晨4:02

      街市買的比較容易煎，你試下用鹽醃下先

      刪除
  11. Mommy Dearest2014年8月7日 凌晨4:00

    我喜歡豆腐呀, nice dish !

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 凌晨4:03

      豆腐價廉又有營養，也是美食呢

      刪除
  12. 我的漫畫時代2014年8月7日 清晨5:53

    豆腐真係最佳百搭食材！

    回覆刪除
  13. Momo2014年8月7日 清晨6:59

    豆腐有好豐富的鈣質,又易吸收, 多吃對身體非常有益架...

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 下午4:25

      豆腐價廉又有營養，也是美食呢

      刪除
  14. Unknown2014年8月7日 上午8:30

    豆腐煎煮都好味，兩樣都鍾意。

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 下午4:25

      豆腐價廉又有營養，也是美食呢

      刪除
  15. Mrs. Benz 班太2014年8月7日 上午8:53

    清清哋又有營養 :)

    回覆刪除
    回覆
    1. EE Chan2014年8月7日 下午4:25

      豆腐價廉又有營養，也是美食呢

      刪除
  16. 珊瑚2014年8月7日 下午2:17

    加鎭江來煮咪有d酸𠳿𠳿感！

    回覆刪除
  17. Stella Luk2014年8月7日 下午3:52

    呢個清清地又酸酸地，我都啱啵！

    回覆刪除
  18. Unknown2014年8月8日 上午8:08

    素雞就有食過...素鴨又係咩味嫁呢

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)

豬扒碟頭飯

懶得洗碗 食碟頭飯 氣炸鍋烤豬扒 炒甜椒邊豆洋蔥 還有蘑菇 這再加車厘茄 全部都是雪櫃存貨 今天天色晴朗 但氣溫下降 晚上會下雨 明天也會較冷 冬天就這樣

  • 三餸一湯素食餐
    素食三餸一湯 雜菜煮粉絲 西芹炒彩椒 番茄煮蛋 蓮子百合姫松茸湯  雜菜粉絲 用急凍雜菜粒 再加菜甫粒 用生抽老抽糖調味 蓮子百合姫松茸湯  黑豆適合這個時令 呢個湯還加上黑豆合桃
  • 食粥日
     今日唔煮飯 煲腐竹粟米素粥 雜菜豉油皇炒麵 以為懶懶地煲粥炒麵 慳水慳力 忽然又手痕 整埋腸粉 整幾條蝦米腸 另外又要做幾條齋腸 結果要企係廚房成個鐘 冇得偷懶
  • 五餸一湯晚餐
     週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕
  • 蘆筍炒彩椒
     最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子
  • 行街去
     今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉
  • 一湯三餸(素食)
    今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋  素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐