梅菜煎蛋
這味鎹可作素食
送飯最適合
材料簡單
美味又經濟
材料
梅菜適量
約一棵洗淨
也可略浸幾分鐘
切碎
蛋三隻
蔥粒少許(不吃蔥可以不用)
做法
先將梅菜用白鑊炒烘乾盛起
然後下油落鑊
將梅菜、蔥粒放落己打發蛋汁內拌勻
一起煎熟便成
簡單快捷
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
今次EE加咗，蔥粒少許(不吃蔥可以不用)，啱我呢！
回覆刪除係呀，知道你唔好蔥嘛
刪除梅菜炒蛋好特別我未吃過 , 蛋煎得好靚 .
回覆刪除多謝，你都整啦
刪除咸咸地幾好喎！
回覆刪除送飯幾好架
刪除一看標題，這個不似是甜品後的下集。哈，追Post看完上一篇，恍然心悟也。=P
回覆刪除哈哈，原來如此
刪除未試過，但兩樣都中意食，加埋一齊肯定好好送飯!
回覆刪除送飯幾好架
刪除未試過, 我淨係知梅菜肉餅同扣肉
回覆刪除看落都幾好味！
回覆刪除送飯幾好架
刪除請問係咪要用甜梅菜先得? 好想食啊. :)
回覆刪除冇所謂架，隨個人喜好
刪除我都鍾意食梅菜，但唔係容易買到靚的。
回覆刪除咁大澳梅菜你岩嘛
刪除啱屋企食飯，簡單啲都好。
回覆刪除呢個送飯幾好桀
刪除我唔知可以用梅菜，通常我會用韮菜來炒。
回覆刪除用梅菜好送飯
刪除妳今日又食齋？
回覆刪除我冇所謂齋期，冇時間買鎹咪求真囉
刪除簡單好味
回覆刪除梅菜好送飯
刪除未試過用梅菜煎蛋，依家反璞歸真剩係齋煎蛋セ都唔加！
回覆刪除齋煎蛋都好味
刪除菜脯炒蛋試得多, 下次試吓梅菜先得 :)
回覆刪除兩樣都咁好味
刪除我煎蛋一定要加蔥蔥呢 ^^
回覆刪除加蔥香D
刪除新口味，唔錯呢 ~~
回覆刪除岩送飯嘛
刪除好味呀，諗起都想食
回覆刪除送飯最好味
刪除梅菜煎蛋我都未試過, 新嘗試喎...
回覆刪除呢個送飯好味呀
刪除快靚正呀!
回覆刪除呢個臨時加送方便牙
刪除買定梅菜，留番幾時煮都得，簡單方便好味。
回覆刪除呢個臨時加送方便牙
刪除要煮多D飯.
回覆刪除哈給，惠惠講得岩
刪除我未試過這餸, 但估到都好易整也好食...!!
回覆刪除簡單方便
刪除我仲有少少梅菜,煮呢個都好.
回覆刪除呢個好易煮
刪除我阿媽之前去惠州買咗好多梅菜呢~!
回覆刪除我買的惠州梅菜麻麻
刪除我勁喜歡吃梅菜, 加埋煎蛋好香口, 一定爬多碗飯.
回覆刪除呢個好送飯
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