素食餐

放假真係多左出外食飯

我其實係好愛食住家飯架

所以晚上多自家煮有時清清地食素

都唔錯

呢個素菜

落左多種材料

材料

三色椒、真姬菇、洋蔥、雲耳、榨菜同紫薑

加多一個番茄、紫菜蛋花湯

粥品套餐

是日老伴接我放工

因為太累

決定罷煮

於是到將軍澳東港城搵食

時間尚早

行左一陣電器舖

預傋食飯

但唔知食乜好

見到有間粥店

竟然有晚餐套餐

晚飯食粥真係好似未試過

不如就試下

菜乾豬骨粥

豬骨好腍

而且好大碗

粥底綿綿的

味道尚可以

隻粽真係麻麻

可能番蒸

冇左熱辣辣

香噴噴的感覺

套餐還有一杯豆漿

日式豬軟骨

真係軟到連骨都食埋

可惜個湯底咸左小小

炸腸粉太薄

油炸鬼亦唔夠脆

呢個價錢唔算貴

已經食到好飽

對連鎖粥店

其實冇乜期望

質素已經俾想像中好

間中食下都唔錯

東港城	將軍澳重華路8號東港城第1層187A號舖   海皇粥店

簡單晚餐

已經很累了

還要走進廚房

我選擇了

最簡單的家常蒸鎹

炸菜肉片蒸南瓜

簡單快捷

冬瓜煲

材料

冬瓜、冬菇、鹹蛋、豆卜

雖然欠肉

但材料豐富

味道清甜

可作素食

午餐在花園餐廳

花園餐廳

有幾十年歷史

那些年

要鋸扒

沒能力去幫襯大酒店的年輕人

位在旺角花園餐廳

成了他們的好去處

我已經廿多年沒幫襯過了

是次因到九龍公園

參加活動

於是走進了尖沙咀亞士厘道的分店

點了兩個午餐

每客$50

麵包鬆軟

不錯

但羅宋湯真不敢恭維

太鹹

我只喝了少許

實在飲唔落

老伴點

漢堡雞扒配薯條

我試左少少

非常一般

龍利柳豬扒

份量很大

但龍利柳

有魚腥味

豬扒還比不上普通茶餐廳

咖啡

非常難飲

我喝了兩口便放棄

雖然如比

餐廳仍然客似雲來

中式牛肝菌飯

放完假特別忙碌

煮炊之事

越簡單越好

牛肝菌飯

我用最簡單的方便

做個中式牛肝菌飯

其實等同有味飯

材料除了牛肝菌

還有中式火腿

紅燈籠椒
全程用電飯煲煮

最後還加上蛋皮

簡單快捷

初秋的荷花池

立秋後天氣仍然很熱

盼望整天雨後能成秋

天氣涼快起來

。。。

星期天到我家前院買有機菜

並探望荷花，天氣仍然很熱

太陽伯伯笑得燦爛，半小時路程已汗流浹背

經過小蓮池，小蓮池的蓮蓬也開始枯乾

行到荷花池時，意外地仍有少量花開

還見有含苞未放的花蕾

同時亦有不少殘荷低垂

竟然意外拍到藍蜻蜓

小蓮池枯乾的蓮蓬



殘荷



綠葉伴著功成躬退的蓮蓬



水面的飄萍



池水污濁變了色



到花兒出場



含苞待放，開得燦爛

互相輝映

‧綠叢中的淡紅



燦爛的紅

等待開放中的紅

不知下次再訪

花兒還在否

地點

西貢獅子會自然教育中心
交通

可從鑽石山巴士總站乘坐92號路缐

或在港鐵彩紅站乘坐1A綠色專線小巴

在北港站下車

行過馬路便是入口

梅菜煎蛋

梅菜煎蛋

這味鎹可作素食

送飯最適合

材料簡單

美味又經濟

材料

梅菜適量 

約一棵洗淨

也可略浸幾分鐘

切碎

蛋三隻

蔥粒少許(不吃蔥可以不用)

做法

先將梅菜用白鑊炒烘乾盛起

然後下油落鑊

將梅菜、蔥粒放落己打發蛋汁內拌勻

一起煎熟便成

簡單快捷

西貢遊之泰菜

食過甜品
跟著到海傍散步

跟住去食泰菜
呢間小店
坐位不多
門口有兩張檯
天氣涼爽就冇乜所謂
天氣熱就唔好攪

芥蘭炒得不錯

腍度適中

又不會油"淋淋"

青芒果沙律

腰果好香脆

可惜汁料太鹹

青啡喱我不好

受不了那香葉的味道

泰式炒粉絲

酸酸甜甜，好味

估不到蒜蓉包

非常鬆脆可口

泰式燒雞

好好味

大家都好滿意

食物大致都不錯

只是碟子小

雖然裝得滿滿的

其實份量不多

我們因為是食到第三擊

並非太肚餓

否則以上食物一定唔夠飽

每人平均消費$88

旺泰特食
西貢有三家
我們幫襯
在麥記隔鄰的小店

西貢親民街16號西貢花園地下5號舖

‧西貢遊之甜品

食過海鮮餐

行下街街

朋友仔在芝士專門店

試食芝士

順便入貨

跟住吃甜品

榴槤班戟

榴槤肉好香甜

但可惜太多忌廉

合桃糊

現代甜品店

真係做唔到有水準中式甜品

合桃唔夠香

粉太多好似食糊仔

黑馬王子

呢款白馬王子

內有榴槤肉

我試左小小榴槤肉

好好味

白雪公主

內有山竹肉

雜果河粉

其實佢地芒果荷粉更出名

甜源居

初開鋪時在滿記旁

生意普通

當時

我總會介紹朋友

幫襯小店

後來搬了舖

不但生意有起色

也開始有點名氣

其實我什少幫襯新派甜品店

因為我始終喜歡吃中式甜品

新派甜品店
總做不好傳統中式甜品
價錢又貴

今次相隔幾年再幫襯小店

覺得食物水準麻麻

不及從前

平均消費$38

甜源居

西貢海傍街16號地 下

西貢遊之海鮮餐

朋友入西貢半天遊

第一擊

西貢海鮮餐

豉汁蟶子

好冶味

蟶子好爽甜

西貢吃海鮮

必吃的

咸鹹菜的懵仔魚

粉絲蒜蓉蒸扇貝

蒸鮑魚

這個墨魚餅比上次失色

大肉蟹

蟹肉鮮美

只是缺了蟹羔

鹽焗雞也不錯

辣洒花螺

幾好味

還有飯後果

還有還有甜品

為其中一位朋友仔

提早慶祝生日

Happy birthday to you

這頓海鮮

吃得豐富

海鮮自攜

呢餐合共

$1890元

大家若果想抵食
到街市買海鮮較平宜

富雅海鮮酒家

西貢海傍街27號地下

2792 6621