超市有急凍黃立鯧賣
一直都覺得
有新鮮就無謂食雪藏
所以冇買過
有日老伴自家行超市
見廿蚊有找
就買左條返來
重俾我"哦"左兩句
點知錯有錯著
原來好好食
肉地新鮮又冇電油味
不過
成條魚好完整
要自己處理
因為係已經"訓左覺"o既
對我又冇乜難度
只要用廚房剪刀
剪開魚肚清潔便可
我用蒜頭豆豉清蒸
不但好味
而且都好"靚仔"
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以前....我也是這樣想, 街市中會游水的倉魚都唔係貴, 無必要買急凍倉魚呀....!!
回覆刪除不過, 原來急凍魚, 味道, 新鮮度都會游水魚一樣...但就方便好多...
其實外國有很好的急凍法，在海上撈捕起時，放血便立即將之急凍，好的冷藏庫規格是要在數分鐘內將魚急凍至零下十八度，解凍後是和新鮮沒多大分別的。
刪除我都估唔到呢隻急凍魚咁正.
回覆刪除廿蚊有找，仲要好味，真係好抵！
回覆刪除係幾抵架
刪除我無得揀，只有急凍鎗魚，都係用蒜頭豆豉蒸，都唔錯嘅，不過無香港咁平。
回覆刪除其實我唔介意食急凍食品，好味就得.
刪除謝謝!明天買一條試吓.
回覆刪除買來試下o岩唔o岩口味.
刪除其實我都有諗過買嚟試下，不過又係驚唔好食，見妳話正，等我又去買番條試下先得!
回覆刪除作者已經移除這則留言。
刪除買來試下睇o岩唔o岩口味.
刪除估唔到急凍都咁好食wo...下次買條試下
回覆刪除買來試下睇o岩唔o岩口味.
刪除廿蚊有找真係好鬼抵！
回覆刪除真係幾抵架.
刪除不錯不錯^_^
回覆刪除幾好架.
刪除真的最怕吃魚有電油味啊唷（≧∇≦）
回覆刪除我都係呀
刪除係呀, 之前我都覺得雪藏唔新鮮, 係超市入面D師奶鼓勵我買, 話好好食喎, 我先買咋! 宜家我仲有一條倉魚同一條黃花魚响冰箱, 休魚期都唔洗食魚柳.
回覆刪除又真係唔錯喎
回覆刪除EE.......下次可以香煎鯧魚！
回覆刪除煎魚較熱氣，呢個蒸都好味.
刪除EE, 一定喜歡食實肉的魚喇！
回覆刪除我冇所謂，最重要感覺鮮味.
刪除我在英國都買過冰貨， 不過用來煎。
回覆刪除原來呢個蒸都唔錯。
刪除我愛豆豉蒸呀
回覆刪除豆豉蒸較冶味.
刪除我呢度都有, 不過好细條！
回覆刪除太細條冇肉，太大條又怕肉"鞋"，我呢條size適中.
刪除看起來好新鮮噃，yummy！
回覆刪除真係幾新鮮架
刪除我都以為急凍既唔好食添!
回覆刪除EE,你係我BLOG既回應,有兩三次我收到信息提示你回應左,但入到日志度又見唔到你既回應,真係奇怪,所以覆唔到你,請見諒!
若果可以試下在信息中留言
刪除試過,有時無回覆字眼,又回應唔到.
刪除EE,二十唔駛,超抵食.
回覆刪除真係抵食
刪除家裏很少吃魚，但這個平宜，可以一試啊。^_^
回覆刪除這個一試無妨
刪除E E ..呢條黃立鯧蒸得好靚呀...好味...
回覆刪除多謝，都幾好味
刪除好介紹，笫日見到都買來試下？
回覆刪除這個一試無妨
刪除HI~我因某D原因而搬左Blog....
回覆刪除新Blog：http://blog.xuite.net/depressionandpd/hkblog
但要密碼先入得><但我唔方便係度公開，如果你方便的話，你比你Email我，我再Send比你啦~
我知set密碼係好煩，但我都唔想的....
已經在FB留左信息俾你
刪除非常抵！
回覆刪除真係幾抵
刪除EE，今次試出彩虹，可喜可賀。
回覆刪除哈哈，多謝
刪除看來蒸得不錯呢！
回覆刪除都蒸得幾靚仔
刪除好靚咁喎, 似雪左好耐嘅魚.
回覆刪除仍然幾新鮮。
回覆刪除不過要自己劏就真係冇晒意慾
回覆刪除我都知好多人怕劏魚
刪除用豆豉~個魚汁都好香呢~!
回覆刪除豆豉冶味
刪除100分!
回覆刪除我每星期先去街市一次, 所以啲魚全部一買返嚟就入冰箱, 解凍後蒸都一樣架.
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