酒吧下午茶

 這三兩天

天氣尚好

出外辦點事

辦完事

就到酒吧吃個下午茶

酒吧非常熱鬧

有啤酒做特價

於是就啤一啤

呢份又係特價

太多肉食唔曬

呢份魚

下午茶有優惠

又係大大份

食得好飽

最後冇煮晚餐

意粉篇

係呢處買意粉

有平有貴

我買呢隻

大概港錢五六元1kg 

已經可以食好幾餐

上回食剩叉燒
加上雜菜
用來炒個港式意粉

呢個是懶人之作
只用罐頭忌廉雞湯
加蘑菇煮
最後灑上黑椒粉
簡單快捷又好味

這個

沙甸魚番茄意粉

我常煮

一樣簡單快捷

生活簡簡單單

平平安安便好

腍滑叉燒

 很久沒有做叉燒
我通常用腩肉做材料
至於調味料
我不用叉燒醬
我自己混醬
主要材料用南乳
再混入其他汁料

今次用左另一隻牌子南乳

效果唔錯

用腩肉成半肥瘦作用

叉燒吃起來比較腍滑

《國家美術館 The National Gallery》

 復活節往美術館參觀
非常熱鬧

要排隊入場

(美術館免費入場)

因為地方大

入內又不算太擠迫

美術館有百年歴史

建築宏偉古雅

《國家美術館》

收集了從13世紀至19世紀

多達二千百幅畫作

這幅是作者憑想像

[英格蘭]一位在位只有九天的女皇

被斬首的情況

梵高 (Vincent van Gogh)的畫作

(梵高)另一幅名畫

[向日葵]

我以前在[荷蘭]

看過另一幅[向日葵]

畢卡索 (Pablo Picasso)

母與子

另有一幅必看作品

從遠處已經看到

再行近點看

原來這幅馬的畫作

比例是一比一

即大小跟馬隻本身一樣

這幅有趣的地方

就是作者

畫了很多雜物放在架上

地下斜放的又是什麼

我看了很久也看不出

原來是骷髏頭

這幅 醜陋的公爵夫人

(THE UGLY DUCHESS)

是一幅諷刺作品

是這期的特選展品

還有這個塑像

有點像小丑

很多精彩的畫作

我拍得不多

大家有興趣可以看片

素食餐

 今回又煮素食
素湯材料
蕪菁 紅蘿蔔 粟米 
 圓眼肉 黑豆 花生眉豆

黃豆醬加豆板醬煮豆腐

鮮菠蘿炒雜菜

紅洋蔥蘑菇炒蛋

雖然沒什麼新意

但都盡量均衡營養

今個春天乍暖還寒

溫度較去年反覆

這兩天天氣又回暖

還陽光普照

當然要出去走走

順便逛超市入貨

蒜蓉豆豉蒸排骨+咸排骨冬瓜湯

 來了這裡一年
第一次蒸排骨
因為買肉比買骨容易
而且超市買的多是長排骨
我家的工具切不開
今次買到這種短骨

我可以切得開

用蒜蓉豆豉蒸

呢隻排骨好腍滑

見到會再買

剩下一大塊骨切唔開

於是醃咸煲

雞腳冬瓜湯

好久冇煲肉湯

覺得好好味

街外下午茶

 當日

參觀完[空軍博物館]
就坐巴士到附近地鐵站

食午餐兼下午茶
這間食店
一年前來過
覺得好味又抵食
今次因為順路再來
食物依然有水準
只是略貴了些少

全日早餐

麵包質素高

還有香腸烟肉薯餅

肉醬千層麵

味道不錯

麵質滑又有些少煙靭

小店門面

座位不多

侍應親切有禮

這個價在這裡

算是好抵食

最主要是食物水準不錯