聖誕日食Pizza

各位聖誕快樂
今日聖誕日
倫敦公共交通幾乎全面停駛
大部分超市及店舖也休息
所以我們都留在家中
昨天在超市買來兩個 Pizza
留待今天焗來吃
這個是火腿蘑菇批
菠蘿是自家加上去

另一個是蔬菜批

焗時加隻蛋上面

另煮個番茄薯仔湯

蘋果批

也是超市買來的急凍製成品

今回聖誕餐

慳水慳力

半價三文魚

 聖誕前
超市都有些減價食物
我買的不多
除了蔬菜
我買了條半價的三文魚肉
重量1.369kg

一次當然無法吃完

我分成幾份

放了一半入冰箱

其餘放入雪櫃

分次前來吃

加碟鮮菠蘿炒彩椒

簡簡單單又一餐

佳節當前

祝各位聖誕平安喜樂！

冬至晚飯

 週末冬至
我們一家被邀請
到老伴學生家過節
很豐富的一餐
有鮑魚及冬菇炆花膠
蒸魚及蒜蓉蒸蝦
我也做了兩樣素食帶過去

甜品有中式糖水

忘記拍照

另有西式蛋糕

這個甜品

據說只在聖誕節出現

淋上這個酒味濃濃的忌廉

我也做了兩樣

他們小朋友喜歡的食物

食下傾下

度過了一個愉快的晚上

𧐢士眉豆豬骨粥

日前買的排骨
 特別剩下幾條
用鹽醃起
放入雪櫃
隔日用來煲
𧐢士眉豆豬骨粥
現在用電飯煲煲粥
撳動煲粥程式
不用睇火
非常方便

加碟

豉油王雜菜炒麵

簡簡單單又一餐

素食餐

每年聖誕前
這種椰菜仔

(Brussel sprouts)都會做特價
我也買一包回來
用水灼熟
再用蒜蓉醬油炒一炒

平時我甚少買來食

三色椒蘑菇炒豆腐乾

番茄煮蛋

今餐懶懶地

煮三個菜就算

氣炸金沙骨

其實好想食蒸排骨
但在本地超市
賣的都金沙骨 
所以我只可整金沙骨
現在這些排骨
多用氣炸鍋去焗
比較慳時間

最近早餐食三文治多

今回煎幾件 pancake

配上香蕉也不錯

豆腐炆火腩

前一天做燒肉

因為太大塊

留下一小塊

見雪櫃有豆腐

就用來炆燒肉

煮成一大碟

兩個人足夠食一餐

可以不用煮其他餸

聖誕節越來越近

周圍都充滿節日氣氛

可惜今年還未有機會

出倫敦市中心看燈飾

今日到醫院抽血

就看到等候區

有一角特別佈置

原來是慶祝聖誕活動

有人聚在一起

唱聖詩祈禱等等

而另邊就人來人往

互不打擾