素食什菜湯

 港式羅宋湯
好像不少版本
材料就各適其適
其實叫什菜湯較適合

今回我用了

椰菜 甘筍 薯仔 番茄 韮蔥

薑片 

因是素食

還加上少許腰果

我會先將材料

起鑊炒一會

再加水煮

煮熟灑些黑胡椒粉

就更冶味

另紅洋蔥加粟米炒蛋

焗熱急凍春卷

簡簡單單又一餐