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朝花夕拾
素食餐
日本咖哩雜菜
這雜菜就是材料隨意
家中有什麼就什麼
今回是
蘿蔔 豆卜 煙豆腐
番茄 甘筍 洋蔥
三色椒醬油杏鮑菇
蒜蓉炒西蘭花苗
這邊吃芥蘭不易
這個吃著也有點似芥蘭
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素食餐
日本咖哩雜菜 這雜菜就是材料隨意 家中有什麼就什麼 今回是 蘿蔔 豆卜 煙豆腐 番茄 甘筍 洋蔥 三色椒醬油杏鮑菇 蒜蓉炒西蘭花苗 這邊吃芥蘭不易 這個吃著也有點似芥蘭
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
蘑菇蝦仁意粉。中式芝麻包
蘑菇蝦仁意粉 用M&S蘑菇忌廉湯做汁 自加蝦及蘑菇 簡單快捷 不過這個蘑菇比較淡 要自己再略為調味 趁今日較空閒 整幾隻中式芝麻包 芝麻餡做得比較乾 下次再做要想法改善
雞腿紹菜湯。沙甸魚番茄意粉
食過豬又食過魚 又輪到食雞 一盒雞腿醃起來 要兩次至三次食 先來個雞腿紹菜湯 配料隨意 金針 雲耳 甘筍 加幾粒杞子 味道挺不錯 另一餐就吃得簡 沙甸魚番茄意粉 加兩片煙肉 吃得飽飽的
雪耳粟米羹(素食)
雪耳粟米羹 這個不吃燕窩的朋友 不妨試試 我覺得都差不多🤣 醬油豆腐 鹿茸菇煮紹菜 材料加上甘筍 今日出外購物 見到一大桶爆谷 不過我唔好呢樣 買左扎玫瑰
椰菜花菜甫炒蛋(素食)
又是素食 椰菜花菜甫炒蛋 先要烚熟椰菜花剁碎 再將椰菜花加菜甫略炒調味 倒入蛋液炒熟 豆腐番茄粟米湯 加些紫菜及甘筍 有餸又有湯 三色椒炒蘑菇
番茄椰菜花煮鯖魚
番茄椰菜花煮鯖魚 其實係兩種食物 分開煮再夾埋一起 但又幾夾 我用呢種急凍鯖魚 以前在老家都經常買 想不到來到呢邊 仍然可以買到 呢份係早餐 無花果以前食過 不太喜歡 而且覺得比較貴 今回買來一試 又覺得唔錯
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