有朋友來家飯聚
鹽焗兩條魚招待他們🤣
鹽焗兩條魚招待他們🤣
另外有兩味素食
🥢素食烤麩
🥢日本咖哩雜菜
🥢叉燒
🥢蝦仁炒三色椒
粟米魚肚羹🥣
簡簡單單的一餐
下午茶時間
做了他愛吃的雞尾
這兩天天氣明顯回暖
最近少行公園
園內的馬栗樹已經開花
日照時間越來越長
拍這張照片時
已經是晩上八時多
與友人食早餐
昨天
由香港來的朋友
相約食早餐
由香港來的朋友
相約食早餐
Wetherspoon
早餐時間至中午十二時
wetherspoon這分店
門口不甚起眼
原來內面都幾靚
這個早餐簡單
不包飮品3.99英鎊
多士餐包飲品
咖啡茶任斟任飲
2.99英鎊
十二點後
我們還點了個炸魚薯條餐
大家相談甚歡
這店就在
Beker Street Station隔鄰
車站出口
有個福爾摩斯像
又到蒲公英季節
開遍草地上
鹹酸菜煮魚
鹹酸菜煮魚
上次在魚舖買了幾條魚
還有兩條放在冰箱
今回摷出一條鱲魚
用鹹酸菜加番茄甘荀
及櫻桃蘿蔔一起煮
上次在魚舖買了幾條魚
還有兩條放在冰箱
今回摷出一條鱲魚
用鹹酸菜加番茄甘荀
及櫻桃蘿蔔一起煮
我先將配菜略煮
然後放魚在上面煮
好像蒸魚般
煮到剛熟
魚肉滑
配菜亦好味
昨日天氣
早上仍然天陰
到了下午就陽光普照
路旁的櫻花開得燦爛
下午就陽光普照
素食餐
猴頭菇素湯
材料
猴頭菇 鹿茸菇 姫松茸菇
紅棗 紅蘿蔔 合桃 腰果 眉豆
還有老薑兩大片
味道不錯
大抵都營養豐富
雲耳青瓜
雲耳先用水煮熟
蒜蓉薑蓉用油略爆
最後加入雲耳青瓜兜勻
關火後加香醋糖生抽拌勻
蛋皮放上面
這個大家都愛吃凍
我有時也會凍食
紹菜齋
我將部分煲過湯菇類
加入一起炆煮
其他材料還有
櫻桃蘿蔔 豆卜 甘荀
香煎三文魚
香煎三文魚
想食得豐富些
加上火腿片及芒果肉
想食得豐富些
加上火腿片及芒果肉
食來醒胃
三文魚灑上海鹽及黑椒
簡簡單單
魚皮香脆好味
三文魚灑上海鹽及黑椒
簡簡單單
魚皮香脆好味
假日在家
自家製下午茶
香蕉 pancake
悠悠閒閒又一天
附近巴士站
草地上一株櫻花
每年都在四月才開花
櫻花季節也就近尾聲了
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多
所食來食去也不厭
這回做的
蜜糖雞翼
做法簡單
將雞翼用醃料醃好
放入氣炸煱焗到9成熟
再放在易潔鑊
用蜜糖加少許水拌勻
放入鑊內兜勻煮到收水
雞翼吃起甜甜
可以連吃幾隻
不知怎的
早晩天氣仍然寒冷
幸好出太陽
就溫暖起來
樹上再次長出新綠
日式咖哩(素食餐)
日本咖哩
素材料
甘荀 豆腐 洋蔥
薯仔番茄
日本咖哩偏甜
加些少豉油調味
不加肉也好味
喜歡食辣可加辣椒油
蘆筍炒彩椒
雪耳粟米羹
雪耳切碎
不要煮得太"淋"
口感有點像燕窩
不吃燕窩可試這個🤣
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