今日天氣仍然不錯
坐車去去買魚
坐車去去買魚
十鎊五條中型鱸魚
回家後清洗乾淨
用鹽醃好
部分放冰箱
不用急著吃完
同樣十鎊1kg蝦
其實幾大隻下
又係分開包裝好
放入冰箱
第一次時間
蒸一條做晚餐
清蒸淋上熟油豉油
肉質嫩滑
也有鮮味
算是不錯
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
鱸魚好抵食喎.
回覆刪除真係唔貴.
刪除從魚眼看來很新鮮，魚肉一定鮮美🐟
回覆刪除都算唔錯.
刪除鱸魚好抵食呀👍但蝦就比這裡貴1/3
回覆刪除你果邊啲蝦好平喎。
刪除熟后以為係黃花魚
回覆刪除黃花魚其實完全唔同.
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