臘腸雞肉飯

朋友送了些少臘腸給我
因為英國禁肉類入口
香港臘腸不能帶入來
所以這些臘腸都好矜貴
今回用一條加雞肉煮有味飯
加些雜菜青瓜
平衡營養
我其實都幾喜歡食臘腸
但在香港時都不會多吃
現在偶爾吃些少
都覺幾好味😋




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煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake

煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味

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     週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲
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     一個南瓜吃不完 又來個南瓜番茄薯仔湯 加少許紫菜提鮮 不用任何添加調味料 只用適量鹽便很好味 久未做的烤麩 雖功夫多一點也不難 家人都喜歡吃 涼瓜菜甫紅洋蔥炒蛋 清清簡簡又一餐
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     雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
  • 素食餐
     素食餐 洋蔥炒蛋🥢 椰菜花炒甜椒🥢 雜菜粉絲🥢 姫松茸素湯🥣 若愛吃爽口不溶粉絲 買時留意材料標簽 只可用綠豆 若加有蜿豆或其他 就沒有這個效果