冬天天黑得早
少了出外運動
在家無無聊聊
就想到食
見家中有熟透香蕉
就做自己喜歡吃的香蕉蛋糕
今回用杯子做
有新鮮藍莓又放幾粒在面
這種蛋糕做了不少次
但每次出爐效果都有些不同
今回效果還算不錯
材料
自發粉160g
低筋粉20g
雞蛋3只
牛油20g
固體菜油50
豆奶20g
黃色原糖70g
香蕉一隻 約140g
適量新鮮藍莓
做法
先將香蕉壓成蓉備用
預熱焗爐
爐火160~170
1) 將糖、牛油、拌勻再加豆漿拌勻
2) 加雞蛋落(1)拌勻
3)加香蕉(2)拌勻
4)將全部粉類過篩加入(3)拌勻
漿入紙杯後放上原粒新鮮藍莓
5)入爐焗約廿五分鐘
若用大模則最少焗45分至50分鐘
(各人爐火不同，自己調節)
效果睇落唔錯.
回覆刪除今次算幾好，謝謝。
刪除香噴噴😋香蕉蛋糕熱辣辣+新鮮藍莓😘色香味齊.
回覆刪除香蕉同藍莓都幾夾，謝謝😊
刪除好想食😝
回覆刪除自己整啦，又唔難。
刪除香蕉香，藍莓酸甜，這樣的配搭不錯 🍌
回覆刪除香蕉同藍莓都幾夾，謝謝😊
刪除焗得靚，好啱當下午茶食😋
回覆刪除加杯咖啡真不錯，謝謝😊
刪除下午茶又得，做早餐都得。
回覆刪除加杯咖啡真不錯
刪除香蕉營養豐富. 我也鐘意食呀.
回覆刪除香蕉好味又健康！
刪除好味, 我都好耐無開爐 (阿毛)
回覆刪除我見你都整好多嘢食
刪除自己整就足料啲
回覆刪除真材實料也
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