素食餐

食左腩肉
咁重口味食物
今回要平衡一下
又食番餐素
呢餐素食都算求其
屋企材料有限
素湯只用
眉豆花生腰果綠豆
加上粟米紅蘿蔔
還加少許龍眼肉
清清甜甜的
早前在中超
買了豆腐豆卜
豆卜就用來煮南乳齋


呢種西蘭花苗
我哋當佢芥蘭食
因為價錢不便宜
所以都係見到特價先買
呢碟菜係我口述
宅男炒嘅
佢好有耐性擺落碟
咁都介紹下啦🤣
 

剛好昨天買左新鑊
煎豆腐都容易左
煎香兩面後
用黃豆醬及豆瓣醬調味


大家不用深究我嘅鑊
其實都係普通易潔鑊
因為新自然就好用啲


10 則留言:

  1. 碟碟都好味道👍西蘭花苗好爽口又有豆腐好正.

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  2. 製作專業 ❣️ 豆腐用黃豆醬及豆瓣醬調味,想必很美味 🥧

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    1. 謝謝你,家常便飯大都是這樣,黃豆醬及豆瓣醬都比較冶味。

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碟頭飯

 最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟