清清地食素

呢處比較難買蓮藕
除了貴亦不新鮮
終於遇上感覺較新鮮蓮藕
煲過蓮藕素湯



煲湯蓮藕再加冬菇
略煮調味
又多一個餸


香醋雲耳青瓜
加隻番茄整色整水
天氣冬今回做熱食
因為青瓜炒熟就唔爽口
可以留最後落鑊略炒
就加豉油糖香醋調味
青瓜仍然爽口
但就不會凍冰冰




又俾我買到麵筋
係台灣出品
比香港買的較為彈牙



清清地
一檯素食





19 則留言:

  1. 香港都唔係成日有蓮藕賣.

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  2. 雖然素食好好味😋豐富色彩蓮藕爽口😋😉😘

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    1. 謝謝你,素食最好多啲顏色,可以均衡營養。

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  3. 我用緊個樽豆瓣醬都係台灣出品, 我覺得好味過李咩記

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  4. 好豐富的素食餐!買蔬菜當然香港方便,隨時乜都有得賣。

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  5. 🐰 呢次個素食餐好豐富喎 😋 🤤 也好有營養價值 👍 😎

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    1. 今次買到蓮藕同麵筋,所以感覺豐富啲。

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  6. 好正呀! 在外國買中國食材特別貴, 你覺唔覺呀!

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    1. 這個不只中國,其他亞洲食品也較貴,但買本地或歐洲食品就便宜很多了。

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  7. 三個人食唔食得晒?蓮藕都幾飽肚。

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雞腿雜菜湯

 上次煮 三文魚頭雜菜煲 今回再顯懶人本色 用雞腿煮雜菜 一煲過有肉有菜有湯 營養均衡 雜菜可隨意 呢煲有椰菜番茄櫻桃蘿蔔 為左好味啲 還加上些少姫松茸菇 雞腿我先用氣炸鍋 焗出部分油分 再加入煲煮到熟 雞腿太厚肉 最好在厚肉位置劏一刀