話說早前買的粟米雞
非常大隻
雞胸肉特別多肉
已經用了一部分做鯷魚炒飯
仍然剩下一大塊
非常大隻
雞胸肉特別多肉
已經用了一部分做鯷魚炒飯
仍然剩下一大塊
用鹽醃住
想來想去還是做雞飯較好
今回做蔥油雞飯
想來想去還是做雞飯較好
今回做蔥油雞飯
先用蔥油將雞肉略炒
待飯乾水放於飯面
撈勻食都幾好味
還未完架
餘下一小塊
滾個豆腐番茄紫菜湯
一人一碟一碗
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
雞胸肉夠食兩餐真驚人 :P
回覆刪除真係好大嚿架。
刪除我也鐘意食雞飯。
回覆刪除加咗蔥油真係幾好味
刪除我要雞飯 🙏
回覆刪除冇問題留一碗俾你。
刪除蔥油雞飯一定好香😍
回覆刪除加咗蔥油真係幾好味
刪除差不多海南雞飯，好吃！
回覆刪除加咗蔥油真係幾好味
刪除天氣涼，飲碗熱湯好正。
回覆刪除對呀！冬天熱飲最好。
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