柱侯牛腱煮櫻桃蘿蔔

 用特價買來牛腱
因快到期
所以買回來即煮
好奇怪呢處係切碎來賣
我買唔到白蘿蔔
於是用櫻桃蘿蔔來煮
我照舊用柱侯醬來炆
另加生抽糖調味
炆到牛腱開始腍
然後先下櫻桃蘿蔔
煮到蘿蔔腍就可以
不過我預先煮定焗實
到晚上食飯再番熱
食來就好夠味


就係呢盒
因到期由£$4.40減至1.19
見到仍然好新鮮即買


炒多碟雜菜
大家都看到
呢處菜葉菜比較少
食來食去都係呢類蔬菜





22 則留言:

  1. 睇見你炆到咁靚,我都想試下炆牛腱,以前只用來滷水浸。

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    1. 多謝!其實滷水好味嘅,不過我懶,簡簡單單煮就算。

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  2. 柱侯醬炆牛腱好好味,送飯一流﹗

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  3. 🐰 啲雲耳睇落好靚, 是從香港帶來的?
    木耳雲耳點分清?唔同功效你要識 https://youtu.be/iL6yorWipv0

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    1. 我哋習慣叫白背木耳做木耳普通黑耳叫雲耳,現在網上講法都非廣東人傳統叫法,普通雲耳比較正氣。

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  4. 等於十二三蚊港紙?平到痴線!

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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落