早前買的雞搥
1kg有多隻
一次當然吃不完
就分開一雞兩味
買到豆豉
自製了一樽蒜蓉豆豉
於是就是做個豆豉雞
1kg有多隻
一次當然吃不完
就分開一雞兩味
買到豆豉
自製了一樽蒜蓉豆豉
於是就是做個豆豉雞
將雞搥去骨
用豆豉煮又的確幾冶味
可以食多少少飯
另一款就是焗雞搥
雖然有骨
但仍然是啖啖肉
還算好味
就是這款雞搥
基本相當厚肉
要去骨也不難
1kg售價2.25英鎊可吃兩餐
好記得很多很多年來歐洲
啲雞真係好難食
但近年有大進步
不知是否改善了飼養方法
已經好吃得多了
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茶餐廳指的雞搥係雞翼上面嗰舊,唔多好食,你呢個係雞下脾,正好多 :P
回覆刪除謝謝指正，但下脾有種更多肉架。
刪除1kg售價2.25英鎊，真係好抵食呀！
回覆刪除樓上網友介紹雞搥和雞下脾的分別，長知識了，謝謝分享！
翠兒，你記得有種下脾，可以做雞扒。
刪除做雞扒是用上脾，你這種是下脾。
刪除是嗎！謝謝🙏我自己喜歡用下脾起骨來做雞扒。
刪除好似仲平過香港
回覆刪除應該係平過香港。
刪除價錢比香港平呀，雞肉蛋白質豐富脂肪少，比食紅肉健康啲﹗
回覆刪除我都係食豬肉多，好少食其他紅肉。
刪除自家製蒜蓉豆豉一定好食😋
回覆刪除冇咁多添加劑，而且合自己口味。
刪除做雞排的是上脾。
回覆刪除是嗎！謝謝🙏我自己喜歡用下脾起骨來做雞扒。
刪除豆豉雞真係好好食, 加條辣椒更野味呢~
回覆刪除我哋都怕辣
刪除未試過，蒜頭豆豉煮雞應該會很好味！
回覆刪除豆豉雞煲仔菜好味架
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