在此地的超市
要買雞中翼不易
我這一回用雞全翼
將其分三份
先煎雞中翼
用酒薑蓉蒜蓉生抽糖
醃上一小時
再用易潔鑊煎熟
若想知是否熟透
可用筷子在翼背插一下
看看是否紅色
便可判斷
這個豆腐
我從一間日本壽司店買
攪笑地以為一定是日本貨
回家看清楚
原來是美國製造
質地非常粗糙
也無豆味
我用生抽老抽糖做過醬汁
整色整水
也不難食
此地薯仔是廉價物
買一代1kg
可以是一英鎊或幾拾p
真是吃極吃不完
今回用冬菇甘荀煮
調味也只是三步曲
鹽生抽糖
味道也不錯
-
終於買到一條條 可自已切開的排骨 做豉汁蒸排骨 加些豆卜一起蒸 豆卜蒸後吸汁好味 用調味料醃過的排骨 剩下少許 留在翌日煮豆腐 除了排骨 我還加上一小片咸魚 味道提升不少 這隻黑貓 最近常在我廚房窗前叫 牠就跳上這圍欄 望著我叫 坐在廳中也聽到牠在叫 我家宅男說 牠可能很想入屋 -
週末素食 🥢粉絲雜菜炒蛋 🥢 素麻婆豆腐 🥢 素蘑菇甜椒炒西芹 今回麻婆豆腐 加上了番茄 味道又幾夾 新嘗試 用粉絲炒蛋 除了雜菜還上少許炸菜粒 味道都算不錯 這個最常做 買一棵西芹回來 最少分兩次食 家中有配料就加落去 算是健康之選 -
因為下午要外出 冰箱又有個 Pizza 於是就焗 Pizza做午餐 順便煎兩隻蛋 粟米車厘茄做配襯 簡單地食個午餐就出門 食過雞就食豬 將腩肉切片 加蘑菇甜椒炒成一大碗 兩人食得滿足 晚上回家時 其實都只是下午六時 但早已黑齊 氣溫-2度 室外真係好凍 買完東西 急急腳回家往 現... -
豬腩肉 今回用糖醋煮 用雙色甜椒做配菜 還加上少許芒果肉 酸酸甜甜非常醒胃 早餐中西合壁 整左底蘿蔔糕 分了一半給朋友 始終成年冇做 做少少試下味 天氣回暖 今早出門氣溫7度 感覺暖和了很多 但天色就好差 有霧一片灰濛濛 -
週末吃粥 炒粉麵 素粥材料 腐竹 眉豆 紅棗 加了一片薑及一塊果皮 炒鴛鴦粉 即米粉和粉絲 素食材料 雙色甜椒蘑菇 調味料 只用豉油糖鹽 粉絲有點爽口 配上米粉又幾夾 雙蔥豉油王炒麵 雙蔥即洋蔥及青蔥 天氣繼續寒冷 昨天回家時 拍下的黃昏景象
回覆刪除酒薑蓉蒜蓉生抽糖
醃雞中翼一小時
煎熟
生抽老抽糖醬汁美國豆腐
鹽生抽糖煮冬菇甘荀薯仔
刪除有冇大夫啱食既
冇唸到英國買雞中翼唔易喎!~香港真係好方便~!
回覆刪除都會買到，但冇咁方便。
刪除我呢邊嘅本地製造啲豆腐, 某牌子品質都唔錯😊
回覆刪除係呀！我呢個麻麻
刪除D雞翼有無香港D咁大隻?
回覆刪除有大有細，我呢隻比較細。
刪除如果唔嫌棄，中超有急凍雞中翼賣。
回覆刪除我見過，不過太大包，同埋我去一次中超唔易架。
刪除無辦法了，在外地如要食非本地嘅嘢就要將就將就了😆
回覆刪除呢樣我接受到
刪除壽司店賣豆腐對我嚟講好特別。
回覆刪除佢哋只做外賣，同時要訂購，所以順便賣小小嘢。
刪除移居外國有利有弊、取捨問題、居住環境外國勝過香港、食物方面英國始終不如加拿大或澳洲（靚婆婆）
回覆刪除其實而家已經好左好多，不過我冇周圍去搵，你知我哋對食物要求不高。
刪除以前BBQ，我燒雞翼技巧好差，好多時外邊燶，裡面見紅未熟透。
回覆刪除燒雞翼一定唔可以心急
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