在中超買的北佬豆腐
質素不錯
軟豆腐也比較硬淨
易切又易煎
加上黃豆醬調味
一點也不單調
這個黃豆醬
其實即麵豉醬
比我在香港吃過的麵豉醬
還要最好味
西蘭花炒蘑菇彩椒
番茄粒炒蛋
姬松茸雪雜豆素湯
早午晚餐+菠蘿
最近在超市買了個菠蘿
只需1英鎊
盡量不想用香港去比較
但因為好吃
又真係覺得抵食
好像是南美出產
買時覺得唔香
放了三天
就聞到香味
中午食雞腿配炒麵
菠蘿做飯後果
晚餐就用中午
剩下一隻雞腿拆肉
再加黃豆醬
煮剩下半隻蘿蔔
中超買的黃豆醬好味
素腐皮卷
在中超買的食材
其中有豆腐皮
豆腐皮在香港簡稱腐皮
我便用來做素腐皮卷
有種做是先煎後蒸
我就簡單地
加水及小許豉油糖煮到收汁
這隻豆腐皮比較硬身
要加多點水煮耐小小淋
否則不淋又會韌
素食腐皮卷
材料可隨意
我今回都簡單
只用紹菜 雲耳 甘荀 炸菜
海鮮雜碎炒意粉
食過番尋味
再買一包海鮮雜碎
今回海鮮炒意粉
今次呢包蝦仁好大隻
調味料好簡單
鹽豉油糖
配料
海鮮雜碎 洋蔥 彩椒 蘑菇
,星期六行超市
見到一大條方包
只售55p
英國電費好貴
好過自己做
都非常軟熟
我哋今日已經食曬
星期六行超市
因為五點多先去到
所以有些特價貨品
都被掃空
黃昏散步變成食晚餐
星期四黃昏散步
行到這裡
其實已經經過很多次
今次停下細看
從側門望入去
被吸引了
看到門外的餐牌
決定入去食咖喱
雖然時間尚早
但入面已好熱閙
我哋只係點了一份小辣咖哩餐
這間酒吧很大
半自助型式
飲品付款後自己拿
食物則送餐上枱
燒餅有軟有脆
要齊兩款就要小小錢
南乳煮齋
早前得一位好友
車我們到中超購物
買了一些食材
首先就煮了個南乳齋
南乳及粉絲及豆卜都是中超買
雲耳冬菇則從香港帶過來
湯就簡簡單單
滾過紫菜雞蛋湯
紫菜也是從香港帶過來
不能多帶因此
用得所剩無幾
加碟蒜蓉炒菠菜
又是素食餐
.
'
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記錄自家煮素食
在超市買的乾麵餅
一包有四個
覺得做炒麵很適合
剩下兩個
於是炒來做午餐
但又怕不夠吃
就落多點配料
今回是素炒材料多元化
洋蔥 蘑菇 青豆
加隻炒蛋及用車厘茄配襯
調味除了鹽
還加上生抽老抽糖
素炒一樣好味
跟著也記錄下
我的家常素菜
青豆炒蛋
柱侯醬蒸茄子
清炒西蘭花
今回煲老火湯
姫松茸菇雪耳雜豆素湯
這一餐是
更簡單快捷
番茄意粉加彩椒蘑菇
這個也是沒什麼新意
紅洋蔥蘑菇炒蛋
清炒椰菜花青豆彩椒
南瓜髮菜雜豆素湯
生活點滴
每天生活從早餐開始
用麵包機做包
全麥粉做的麵包
有點粗糙
但聽說比吃白麵包健康
這裏的生果
香蕉算便宜
這份早餐雖簡單
但相信可均衡營養
窗前出現了隻大貓
樣子很威猛
不知是什麼品種
我拍了少少動畫
可惜牠走得很快
大家有興趣一會可以看看
要到這裡買東西
買了一張檯一張櫈
還有其他雜物
回到家已經是近黃昏
昨天晚上
我們第一次晚上出外散步
日常生活點滴
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