日常晚餐
排骨炆甘荀
先將排骨用調味料醃
用易潔鑊略煎夾起
爆香洋蔥番茄甘荀
排骨回鑊一起炆
最後用少許鹽糖生抽調味
加碟蒜蓉炒西蘭花
簡單的二人晚餐
並非每日都煲湯
但香港人對老火湯
情有獨鍾
每星期最少煲一次
木瓜雪耳素湯
材料
木瓜 雪耳 花生眉豆
黑豆 紅棗 果皮
另外加碟
臘腸炒椰菜
又是簡單二人餐
素食餐
又回歸到 自家煮素食 酸辣湯🥣 南瓜栗子燜枝竹🥢 清炒三色椒 🥢 酸辣湯 材料 雲耳 冬菇 粉絲 煙熏豆腐乾 我不大受得辣 所以只用小辣 南瓜栗子燜枝竹 材料 枝竹 南瓜 甘筍 栗子 清炒三色椒 我加上少許 煙薰豆腐 還有芒果
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
最有益
回覆刪除個湯幾潤。
刪除現在飲木瓜湯夠滋潤, 我都煲左😊
回覆刪除真係幾潤下。
刪除平時我都係一菜一肉，越簡單越好呀!
回覆刪除我真係好懶，所以都係簡單就算！
刪除簡單的晚餐，非常豐富！
回覆刪除我真係好懶，所以都係簡單就算！
刪除我而家都少咗煲湯，間中煮吓燉湯。
回覆刪除我滾湯多
刪除美味有益.
回覆刪除木瓜湯較清潤
刪除老火湯我由細都怕怕. 阿媽會迫人飲。
回覆刪除老火湯恐懼症😱
刪除鍾意木瓜素湯，正👍
回覆刪除我自己都好喜歡呢個湯。
刪除木瓜雪耳素湯滋潤養顏, 味道清甜, 讚 👍 😋 🤤
回覆刪除謝謝🙏
刪除二人餐, 唔錯啦
回覆刪除謝謝🙏二人簡簡單單就好。
刪除老火湯係好飲~不過我都唔多煲呀~~
回覆刪除係呀，又話唔好飲太多老火湯。
刪除始終和滾湯相比，老火湯的湯味比較濃 (PS﹕用魚滾湯或者例外，湯都可以奶白色同鮮甜=P)
回覆刪除其實我都喜歡飲老火湯架。
刪除我都小煲老火湯，木瓜雪耳滋陰養顏正啊~
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