其實甚少早餐食粥
假日也甚少出墟
但這天因事出墟
突然想吃粥
自然要去幫襯老字號
一碗柴魚花生粥
一碟炸兩
兩人分食
我記得以前提過
炸一和炸兩的分別
一份炸一只用半邊油炸鬼
炸兩就用整條油炸捲
所以炸兩就較大份
舊式粥舖就有此分別
酒樓似乎就冇分
而其他新式粥店
不知有無分別
因為比較少幫襯粥店
其實呢間粥店
好多外來遊客都會慕名而來
但平日都是熟客多
而且甚多外賣
因為有些粥品同腸粉
都是即點即做
所以都要有點耐性
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ... -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
他們在門口做布包腸粉，已經成為一個遊客觀光點^_^
回覆刪除哈哈😄觀光點，其實我哋以前常見。
刪除炸兩想食。
回覆刪除果邊有冇機會食到？
刪除柴魚花生粥.. 好懹念的美食 ..
回覆刪除仲有 .. 鯪魚球肉丸粥..
https://gourmetkc.blogspot.com/2011/11/blog-post_17.html
2011-KC賞味隨筆：-金山粥店 ~ 炸兩最強
2019 西貢-金山粥店 https://youtu.be/9OG7ahWBdtA
【早安西貢🛶】一起放鬆一天～西貢居民推介美食
https://youtu.be/19ghDQ6KJfw
兩樣粥都好味。
刪除炸兩這裡有，恨食柴魚花生粥😍
回覆刪除若果買到柴魚，可以自己煲。
刪除我都係鐘意食舊粥店多D, 某間連鎖粥店真係好難食
回覆刪除你講得啱，連鎖店啲粥真係唔好食。
刪除我都好耐冇出街食粥喇!好排住D炸兩和油炸鬼。
回覆刪除我其實都唔多出街食粥。
刪除最近兩次幫襯，感覺粥就差了，不知是否好生意，粥多了水份。
回覆刪除我好少來食粥，所以又唔覺差咗。
刪除酒樓真係冇分,因為碟頭太細,成條油條應該放唔落 :P
回覆刪除係呀，而家有啲粥店都冇分。
刪除仲想起牛脷酥，好想食
回覆刪除我以前都好喜歡食牛脷酥。
刪除我尼邊D粥鋪無乜炸一或炸兩
回覆刪除而家的確冇乜粥舖有
刪除柴魚花生粥好味~不過唔係到到有得食~!
回覆刪除呢間店有得食。
刪除肥人都愛食舊款既粥, 真係好好好好味!
回覆刪除舊款既粥係好味啲
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