上次買了些鮮菜腐竹
剩下的放入冰箱
是時候要清一清
腐竹解凍後
切成一段段
用生抽糖及少許蘑菇粉
醃約半小時
燒熱鑊落油半煎炒
用易潔鑊不需太多油
最後加入彩椒粒
又香又好味
'蒸雙色蛋
雞蛋及自家醃製咸蛋
一比一水份
今回加多了小小水
更加滑溜
簡單自家煮
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清清地夠健康.
回覆刪除最近食得肉多，耐不耐要食下素。
刪除腐竹好食呀，簡單易做好呀!
回覆刪除係呀！腐竹係素食主要材料之一。
刪除蒸水蛋正😊
回覆刪除滑滑的大人小孩都啱
刪除兩味都正😋
回覆刪除多謝😘
刪除唔識蒸滑滑的蛋。
回覆刪除試多幾次就得
刪除蒸蛋靚呀
回覆刪除多謝😘
刪除蒸水蛋，以前聽過話用凍滾水(煲過的水後攤凍)D蛋先至冇咁易老，滑好多，其實係咪真係有用？
回覆刪除可能係，但我用生水蒸咋。
刪除睇相，咁其實用生水蒸都得。
刪除係架，只是各施各法。
刪除蒸水蛋好正啊~
回覆刪除蒸雙色蛋 ~~好好送飯呢~!
回覆刪除撈飯唔錯
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