兩年有多沒見的舊同事
今回終於可以聚一聚
除了暢談一番
也大吃一頓
五人點了個六人餐
居然給我們吃清光
花膠響螺湯
燒鵝及貴妃蚌西蘭花
個湯非常好味
花膠有些少爽口不膩
燒鵝不夠肥美但都好夠味
主角長腳蟹出場
好多羔
肉質好鮮甜
清蒸沙巴躉
清蒸鮑魚
雖然細細隻
爽口不靭好吃
最後燕窩燉奶
可能預早燉定
所以不太滑
不過呢隻奶唔"羶"
啱我口味
大家度過愉快的晚上
期待不久可以再聚
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
舊同事晚餐會, 聚一聚, 就敘起舊事來了;
回覆刪除一起度過一個美好又愉快的晚上, 滿滿的幸福❗️ 謝謝分享🙏
多謝你🙏
刪除難得聚首, 一定有好多野講
回覆刪除係呀！疫情關係，已經好耐無見。
刪除友誼長存，我哋都無見兩年了
回覆刪除係！希望我哋出年可以見面。
刪除兩年多無聚會，食物質素好，格外開心滿足！
回覆刪除係！食得開心又傾得開心。
刪除食長腳蟹先係享受,其他蟹好多都冇辦法食到佢啲肉 :P
回覆刪除咁長脚蟹又係易食啲。
刪除花膠響螺湯，用響螺個湯應該會幾鮮甜。
回覆刪除係好鮮味
刪除好正的一餐 👍
回覆刪除謝謝你🙏🏻
刪除呢2年少咗好多飯局~咁耐冇見實傾得好開心呢~!
回覆刪除呢兩年真係見少咗。
刪除是！因疫情好多人都無見過
回覆刪除係呀！現在可以見下啦
刪除什麼是後燕窩？
回覆刪除唔好意思，我係寫最後燕窩燉蛋，但多咗個近字，令你誤會。
刪除好豐富嘅大餐，正！
回覆刪除算是唔錯。
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