買了兩包細菇
雪櫃還有蘑菇
於是加三色椒
炒個雜菌素食
最後還加了喬頭
甜甜酸酸醒胃
兩隻幼細白啡菇
比較容易出水
我先用白鑊炒熟
再炒蘑菇
蘑菇要炒熟先落鹽
否則都容易出水
最後所有材料
炒埋一碟調味
鹽 生抽 糖 還有少許香醋
上碟前加喬頭兜幾下
簡單的一道素菜
另一款
用三色椒的素食
就是簡單的番茄意粉
我用嘅係盒裝番茄粒
方便快捷
最近買咗隻鹿茸菇
好香又爽
略浸洗淨就可用
炒同煮湯都可以
簡簡單單的午餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
我都鐘意三色椒
回覆刪除我哋經常食
刪除三色椒健康又好味😊
回覆刪除係呀，我哋經常食。
刪除顏色鮮豔，好有食欲，正！
回覆刪除係呀！增加食慾。
刪除我個個星期都買一包三色椒，好甜，顏色又靚
回覆刪除香港呢隻冇咁甜，買來路貨太貴唔捨得食。
刪除喬頭做餸都應該幾特別.
回覆刪除喜歡食就幾好架
刪除嘩❗️ 蕎頭❗️ 酸酸甜甜✌️ 醒胃嘢😋
回覆刪除酸蕎頭 https://youtu.be/QdftKdPN6RA
童年回憶酸蕎頭 https://youtu.be/Xw7usHIqd0k
我都係自小喜歡食甜酸食物
刪除我買三色椒，第一次切一部份煮，有剩好容易唔記得用，好快爛咗。
回覆刪除係呀！切開就唔可以放太耐
刪除EE. 衷心感謝你推介色香味俱全的素食, 我一於有樣學樣。
回覆刪除你太客氣啦，多謝你常來支持鼓勵!
刪除三色椒炒雜菌，呢個正呀，出面D素食館可以嚟拎吓靈感。
回覆刪除素食館覺得呢啲太簡單架。
刪除顏色豐富營養又足，我好多時跟住煮
回覆刪除係唔可以留太耐
刪除番茄意粉~簡單又好味呀!~
回覆刪除真係好簡單。
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