芋頭同臘味好夾
我又懶懶地
於是用芋頭煮飯
將芋頭切粒
加入米一起煮
待將近乾水放入臘腸
飯熟時飄出芋香
夾雜著臘味香氣
攪得特別肚餓
' 最近間中都煲肉湯
雖然肉湯
但也想清清地
瘦肉蠔士枝竹湯
材料還有
姬松茸菇 鹿茸菇
花生眉豆及黑豆
紅蘿蔔 紅棗及生薑一大片
個湯很清甜
枝竹買回來
水準不一
若是深色及硬身
就要煲耐一點
若是較淺色又脆
就不宜煲太久
我買這個很脆
我只煲咗十分鐘
還要先加些少鹽
然後落枝竹
就不易溶化
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
出門時已經六時多 天色很不錯 但其實半小時前仍在下雨 星期日公園比較靜 但仍有有不少人 帶著狗狗散步 我做完運動 也行了一個大圈 這裡超市賣的茄子 大都係呢隻 深紫色又粗身品種 我很少買的 特價又買來食下 今次用碎肉煮 我對呢隻茄子真係麻麻 5英鎊三條鱸魚 好抵食 我用鹽醃左一晚...
係咪又係樹記出品?
回覆刪除唔係，冇時間入大埔
刪除我會食兩大碗飯呀！有臘腸特別甘香。
回覆刪除芋頭同臘腸都好香
刪除秋風起食臘味，正😋
回覆刪除其實香港仍然好熱
刪除芋頭飯我鍾意呀！
回覆刪除芋頭真係好香
刪除芋頭同臘味好夾,但好邪惡 :P
回覆刪除你講得啱
刪除我都好喜歡食芋头臘味飯，不過都認同。。好邪惡!
回覆刪除我都覺得係
刪除好耐冇食膶腸喇, 懷念的味道 😋😍
回覆刪除請問啲飯加咗啲芋頭, 駛唔駛落多啲水嚟煮飯 ❓
我有加多小小水架,唔需要太多
刪除膶腸….😋
回覆刪除入冬，臘味飯/臘味煲仔飯又係時候出場^_^
回覆刪除香港現在還很熱呢
刪除中秋後~~又係時候食芋頭同臘味~~~
回覆刪除係呀
刪除保暖又飽肚呀！
回覆刪除都係冬天最啱食
刪除尼個時候芋頭當造，加埋臘腸正呀~~
回覆刪除好味
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