芋頭同臘味好夾
我又懶懶地
於是用芋頭煮飯
將芋頭切粒
加入米一起煮
待將近乾水放入臘腸
飯熟時飄出芋香
夾雜著臘味香氣
攪得特別肚餓
' 最近間中都煲肉湯
雖然肉湯
但也想清清地
瘦肉蠔士枝竹湯
材料還有
姬松茸菇 鹿茸菇
花生眉豆及黑豆
紅蘿蔔 紅棗及生薑一大片
個湯很清甜
枝竹買回來
水準不一
若是深色及硬身
就要煲耐一點
若是較淺色又脆
就不宜煲太久
我買這個很脆
我只煲咗十分鐘
還要先加些少鹽
然後落枝竹
就不易溶化
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
係咪又係樹記出品?
回覆刪除唔係，冇時間入大埔
刪除我會食兩大碗飯呀！有臘腸特別甘香。
回覆刪除芋頭同臘腸都好香
刪除秋風起食臘味，正😋
回覆刪除其實香港仍然好熱
刪除芋頭飯我鍾意呀！
回覆刪除芋頭真係好香
刪除芋頭同臘味好夾,但好邪惡 :P
回覆刪除你講得啱
刪除我都好喜歡食芋头臘味飯，不過都認同。。好邪惡!
回覆刪除我都覺得係
刪除好耐冇食膶腸喇, 懷念的味道 😋😍
回覆刪除請問啲飯加咗啲芋頭, 駛唔駛落多啲水嚟煮飯 ❓
我有加多小小水架,唔需要太多
刪除膶腸….😋
回覆刪除入冬，臘味飯/臘味煲仔飯又係時候出場^_^
回覆刪除香港現在還很熱呢
刪除中秋後~~又係時候食芋頭同臘味~~~
回覆刪除係呀
刪除保暖又飽肚呀！
回覆刪除都係冬天最啱食
刪除尼個時候芋頭當造，加埋臘腸正呀~~
回覆刪除好味
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