近日日間天氣
仍然很熱
太陽伯伯🌞威力不少
天氣熱有時都不大想煮
今回買來兩塊腐皮
做腐皮卷
一張做個素鴨
第一次做這款素食
味道還不錯
不過質感方不大理想
還要再研究再嘗試
以下這個菜
九唔搭八
家中剩下一隻合掌瓜
又有少許豆角
還有沙蜢魚
於是不多想就煮埋一碟
總之就手便算
加幾片甘荀
增加色彩
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
腐皮卷整得好好👍
回覆刪除謝謝🙏，還要改進呢！
刪除素鴨正呀💗
回覆刪除謝謝🙏，還要改進呢！
刪除素鴨係咪將腐皮卷埋就係？
回覆刪除要調味醃下先捲。
刪除我覺得腐皮炸咗會比較硬.
回覆刪除我呢個係煎香再用水煮下，但質感還要改善。
刪除素鴨都識整，犀利呀！
回覆刪除其實唔難，但質感麻麻，還要改善。
刪除素鴨好味, 好想點喼汁 😉
回覆刪除我比較喜點陳醋或香醋。
刪除我比較喜點陳醋或香醋。
回覆刪除🌞天氣熱辣辣 🔥
回覆刪除😎 Same here 🤣=🌞我呢度都係🔥
可以講你住邊處嘛？
刪除身在異鄉 : 加利福尼亞洲 California
刪除啊！明白！陽光充沛的地方。
刪除呢幾日想打風咁....出一出街變水人....
回覆刪除真係好熱
刪除素鴨正呀，再改良咁遲D重美妙~
回覆刪除買到材料再整
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