上回做薑蓉拌枝竹
剩下半包
今回用南乳炆
還加上冬菇及炸麵筋
炸麵筋香口
冬菇味濃加上南乳
南瓜湯
配上
甘荀番茄姫松茸
雖是素湯
姬松茸菇味香濃
番茄又帶點酸
味道層次豐富
加多一碟腐乳生菜
又是簡單的晚餐
露台插枝種的臭草
越長越高
把部分煎下來用水養著
用了
一小段來煲綠豆糖水
我喜歡加上一小撮米
煲出來質地比較綿
加陳皮及臭草很香
現在在外食糖水
一點也不便宜
自己煲更合自己口味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
綠豆糖水是我爸爸的最愛💙💚💛💜❤️ ♬︎*◡‿◡*♪
回覆刪除我媽媽每次煮的愛心糖水也加了一小撮米呀, 佢話可以中和綠豆嘅寒涼喎 🏆
是嗎？原來米是可中和綠豆的寒氣，謝謝分享！
刪除綠豆糖水正呀！
回覆刪除好適合夏天吃的糖水。
刪除綠豆糖水好正呀！炎炎夏日睇見就想食喇！
回覆刪除綠豆糖水好適合夏天吃
刪除家常便飯,簡單就好.
回覆刪除是的，每天都是簡簡單單
刪除出面食嘅綠豆糖水好少有臭草
回覆刪除間中都會食到嘅
刪除燜支竹正
回覆刪除樹記枝竹正
刪除棵臭草好靚。 出左根就可以用泥種。 加水加肥，會長得好靚。
回覆刪除係係，我都要去花墟買番呢泥先。
刪除枝竹吸汁~~煮咩都好味呀!~
回覆刪除煮南乳都好夾。
刪除綠豆糖水好正，我家大少的至愛
回覆刪除真係好味。
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