鯖魚柳
我頗喜歡吃
覺得有魚味又啖啖肉
好多時都係煎香食
今回煎香後
用番茄滾個湯
然後煮米粉
想不到湯底
已經好味
簡單的二人午餐
黃立鯧炆咸菜
呢個原本想炆懵仔魚
但幫襯開的魚檔
老闆娘話懵仔魚斷市
未有來貨
介紹我買黃立鯧
相信條魚一定好大條
我買咗魚骹一塊
已經成斤重
不過
真係冇買錯
又滑又好味
配料
咸菜 唐芹 豆卜 番茄
用少許 鹽 生抽 糖 調味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
印象中你有介紹過咸菜炆懵仔魚, 用咸菜煮食物, 都會好好味!
回覆刪除係呀！咸菜炆懵仔魚係西貢名菜。
刪除鯖魚和黃立鯧各有特色,兩款我都喜歡。
回覆刪除兩樣都好味
刪除我等下一餐 ^^
回覆刪除唔啱食？咁下次啦😅
刪除我鐘意黃立鯧多D
回覆刪除黃立鯧貴好多啊！
刪除好味道💗
回覆刪除兩樣都好味
刪除我鍾意食鯖魚，不過冬天無新鮮。
回覆刪除香港我未見過新鮮嘅
刪除鯖魚，常備在我家冰箱中。
回覆刪除我係見到特價就買定
刪除鯖魚我都啱喎,食日本嘢唔知食乜好就點佢最穏陣.
回覆刪除香口又啖啖肉幾好
刪除魚咁我, 黃立鯧炆咸菜, 好醒胃, 中意吃!
回覆刪除鯖魚多數用來煎香來吃, 好味!
呢隻大條黃立鯧好味。
刪除我都好耐冇煮懵仔魚啦。
回覆刪除我有朋友來先會煮。
刪除以前去吉野家，都會加叫鯖魚食，落檸汁都幾好味。
回覆刪除不過好耐冇再去吉野家喇。
吉野我都好耐無去。
刪除哈~ 原來黃立倉都可以煮咸菜
回覆刪除煮咸菜好味呀
刪除魚~我哋都係麻麻哋~唔多食咋~!
回覆刪除後生家庭真係比較少食魚
刪除