再焗燒肉
今回個皮做得好脆
我用方法好簡單
一條腩肉
用幼鹽及五香粉拌勻
將醃料塗勻腩肉
但不要塗豬皮
豬肉抹上醋
用保鮮紙加錫包緊
露出豬皮
放一天取出
用針叉在豬皮上拮孔
焗出來要豬皮脆
照我經驗
打斜插盡量不要插到肉
成功率高
今回這個皮都好脆
今回豬腩是朋友所贈
我用光波爐240度
先將肉焗15分鐘
再反轉將皮焗
約25分鐘左右
各人爐火不同
記得耐不耐睇下火
最近老伴在超市見到
這個香港品牌做特價
一口氣買了四包
我先試了
津白豬肉水餃
以前呢個品牌的確唔錯
近年我好少買
聽說水準大不如前
當然現在多了很多競爭
大家多了選擇
自然多了比較
其實急凍水餃
味道當然比不上
新鮮包出來的
燒肉好成功啊💗
回覆刪除今回個皮好脆
刪除多謝貼士, 我都遲下試整
回覆刪除不用客氣，大家交流下。
刪除睇見都知好脆。
回覆刪除真係幾脆
刪除光波爐做出來的效果係好好
回覆刪除我朋友用焗爐，照呢個方法，佢話都好得。
刪除睇落好脆喔，讚👍
回覆刪除多謝，今回真係好脆。
刪除自制燒肉,勁靚.
回覆刪除多謝鼓勵
刪除光波爐240度焗腩肉15分鐘
回覆刪除反轉將皮焗25分鐘
急凍津白豬肉水餃
全對
刪除灣仔水餃，款式好多， Aeon 超三，有幾款賣 10蚊包，有時行開都會買！
回覆刪除$10就真係幾抵
刪除好味燒肉好味水餃
回覆刪除在家煮食而家全球人類保健避疫.
出少咗街，大家都自家煮。
刪除肥人無豬插, 已經都好耐無整燒肉啦!
回覆刪除之前係問同事借個豬插呢~
其實用叉都得，不過就要曬啲力。
刪除嘩！舊燒肉好靚呀！謝謝分享。
回覆刪除多謝翠兒讚賞。
刪除入面D餡同包裝上的圖片相不相符？
回覆刪除還是「圖片只供參考」？=P
當然啦，冇可能咁新鮮
刪除燒肉好靚呀
回覆刪除多謝多謝
刪除EE Chan 的廚藝越來越厲害 ^_^
回覆刪除謝謝讃賞，過譽了
刪除豬肉水餃好似唔錯哩！
回覆刪除普普通通唔太差。
刪除燒肉好好味~ ~
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