我其實
都幾喜歡食臘味
當然也不會吃太多
今回用臘肉炒涼瓜
兩個人吃一隻涼瓜
一條臘肉
真的很滿足
第一次自己曬臘肉
原來也不難
最重要是天氣好
臘了五天
已經有香味
我急不及待
煮來吃
先隔水蒸十分鐘
再切片炒
味道不錯
下次再做時可以臘多兩天
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
叻叻呀, 自製衞生D添, 讚😊
回覆刪除多謝🙏
刪除勁呀！
回覆刪除唔係好難咋。
刪除我都收到朋友醃的臘肉，不過我麻麻地，又轉送比人。
回覆刪除我又幾喜歡喎。
刪除臘味太冇益,自己唔會主動叫來食,不過老婆煮既話我都會照食既 :P
回覆刪除唔係經常食，唔怕啦。
刪除隔水蒸十分鐘
回覆刪除再切臘肉片
炒涼瓜
對呀
刪除自己整, 一定好過街買
回覆刪除可能少啲添加劑。
刪除EE的食材越來越可以自給自足，今次推出自家製臘肉^_^
回覆刪除哈哈，都係做啲簡單嘢。
刪除你呢隻苦瓜應該好苦噃！
回覆刪除唔算苦，喜歡吃不怕它苦。
刪除自己曬臘肉??嘩~好有心機呢~!
回覆刪除天氣好就不難呢
刪除自己整，一定唔錯啦！
回覆刪除合自己口味
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