將脆玉瓜刨絲煎蛋
先將脆玉略炒調味
加入蛋汁一起炒
脆玉瓜炒時出好多水
要將水份隔去
下次再做時
要嘗試其他方法
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
這個好健康又好味😊
回覆刪除呢個相信小朋友都啱食。
刪除我覺得不如先炒熟翠肉瓜,隔走水,之後就咁用疍醬大火包住.
回覆刪除都可以咁做嘅
刪除脆玉瓜煎蛋，好新鮮！
回覆刪除都唔算太新鮮
刪除看煎蛋相片，EE會不會取得靈感下次用涼瓜？^_^
回覆刪除涼瓜試過啦。
刪除係喎瓜類通常水份多
回覆刪除呢隻瓜好似特別多。
刪除刨絲, 真係要好有心機
回覆刪除只是化多小小時間。
刪除欠一碗白粥，哈哈。
回覆刪除有飯喎，哈哈
刪除刨絲會容易出水。可以切絲。
回覆刪除係呢，我下次都會自己切絲。
刪除好靚！用鹽醃下再抓乾水炒試下
回覆刪除都可以試下，謝謝
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