近日天氣潮濕
早前買的有機粉葛
放底幾乎忘記
摷返出來
用赤小豆加小小花豆
果皮 紅蘿蔔 蜜棗
煲兩小時
去去濕氣
都幾好飲
粉葛也好吃
不過不能吃得多
最終吃不完
我種嘅小沙葛
本是沙葛長出葉苗
切出來放入盆種
種出超小沙葛
不過
生切來食又幾爽甜
好有趣
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
粉葛湯賣飛彿!好cute小沙葛，種咗幾耐？
回覆刪除小沙葛都種咗幾個月，見到啲葉殘曬先掘出來。
刪除這個湯好飲呀, 我又係只可以食幾舊, 太多個胃吾得.
回覆刪除係呀，粉葛真不能多吃
刪除這個湯好適合香港這個天氣飲。
回覆刪除祛濕最啱。
刪除最啱近排陰陰濕濕天氣.
回覆刪除天氣預報呢個星期都係陰天。
刪除赤小豆粉葛湯，我經常都飲！
回覆刪除我就比較少飲。
刪除好飲呀！
回覆刪除粉葛
回覆刪除赤小豆
花豆
果皮
紅蘿蔔
蜜棗湯
自種沙葛爽甜
係呀！
刪除好耐無飲過呀
回覆刪除我都好少煲架。
刪除這款湯正呀，我十分喜歡，粉葛又可以食埋。不過我未飲過「素版」，我飲的是「豬骨版」與「鯪魚版」。
回覆刪除素版粉葛湯都好飲架。
刪除我通常都係鯪魚煲粉葛赤小豆...
回覆刪除我以前都有用鯪魚煲，啲湯好清甜。
刪除祛濕啱哂家下飲~!
回覆刪除呢排真係好濕。
刪除哈~ 素板好甜啊~
回覆刪除其實用鯪魚煲都好好味
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