天不再下雨
自然地氣溫升高
在家也不想多動
買了餃子皮多天
終於下定決心
炒個素菜料
包些餃子🥟
今次材料
椰菜 沙葛 甘荀 西芹 榨菜
椰菜切絲
其他切粒
先將材料略炒調味
放涼後便可動手包
宅男較愛吃煎餃
首先將餃子兩面略煎
再下適量水
蓋上鍋蓋
煮到乾水便成
煎餃較為香口
沾醋吃不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
我都鐘意食煎餃
回覆刪除煎餃較香口
刪除屋企有材料，好方便，隨時都整來食。
回覆刪除的確係
刪除我遲下都包D素餃放冰箱先得!
回覆刪除包定留俾你家大少食。
刪除煎餃香口
回覆刪除沾醋好吃
對呀大夫。
刪除材料比較淡,要沾醋先夠味
回覆刪除其實都唔算淡。
刪除我都鐘意食
回覆刪除煎餃較香口
刪除煎餃好吃.
回覆刪除煎餃較香口
刪除素材很健康, 煎餃再加一碗白粥, 好正!
回覆刪除冇肉都好味，配粥麵也可。
刪除脆卜卜夠香口！
回覆刪除煎餃較香口
刪除囝囝吃得津津有味啦，仲有媽媽的心思。由包到煎，工序該不會俾炒碟家常菜少。
回覆刪除切用包都嘥些少時間
刪除我都有一段時間無包餃子了
回覆刪除有時真提不起勁去做。
刪除煎餃好過水餃
回覆刪除煎餃香口啲。
刪除呢幾日好焗~我真頭唔想落街~!
回覆刪除你落街都有商場行，我哋一出就曬太陽。
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