中午時份
若在家又有空
間中也會煮飯
不過
多是做粉麵吃
真是越簡單越好
家中有兩罐沙甸魚
用一罐來做個螺絲粉
沙甸魚
有些少魚腥味
我先將洋蔥粒爆香
下蘑菇番茄豆卜兜炒
然後將整罐沙甸魚連汁
倒入鑊兜勻
最後加入螺絲粉兜炒
試味後
覺得味道比調單調
我再加點生抽及茄汁
味道即刻提升不少
沒腥味
不錯呢😋😋
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
簡單又好味.
回覆刪除真係幾簡單。
刪除我有D印象你之前用沙匐魚整意粉, 今次呢個有埋其他配料, 好正喎!今晚等我都試下先!!!!
回覆刪除我之前係整吞拿魚，呢個好味過吞拿魚。
刪除會唔會好多骨, 利申, 我真係無點食過
回覆刪除我完全唔覺得有骨呀。
刪除比調單調
回覆刪除午餐🥣都係單調啲。
刪除夏天做粉麵好~唔駛搞咁多~天熱冇心機呢~!
回覆刪除午餐🥣都係簡單啲好
刪除好味喔...加埋芝士粉會仲正呢..Haha
回覆刪除我唔食芝士架
刪除好味啊~ ~
回覆刪除真係幾好。
刪除我比較小食罐頭,不過都幾鐘意食沙甸魚.
回覆刪除我其實好少食沙甸魚。
刪除這個我都鍾意吃。但老DAD唔食這種pasta，意大利粉就食。
回覆刪除可以用來做意粉。
刪除上周買左條凍沙丁魚, 切厚一片片來煎, 但麻麻D好吃, 可能我唔識整哈~
回覆刪除沙甸魚可用番茄🍅煮可能會好吃一點，我呢個是罐頭，味道較濃，肉質好腍。
刪除我呢邊買唔到香港食開嗰款茄汁沙甸魚.
回覆刪除其他款好似冇咁好味。
刪除