以前街市
慣常幫襯的魚檔
現在當然很少會幫襯
但間中經過
見到啱心水
都會買來中午吃
這天就見到
幾碟切片的魚腩
我㨂了一碟
樣子新鮮的買下
$40元
中午蒸來吃
本來想用薑蔥
但竟然忘了買蔥
最後
我XO醬做調味拌勻
蒸熟後灒熟油
再加小小豉油
這XO是親戚自家製
只有小小辣
但很惹味
魚有魚味
這配搭真不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
XO醬都自己整, 親戚好利害
回覆刪除好犀利，而且係男士
刪除食魚有益，有優質蛋白質
回覆刪除以前常常食，現在間中都食下。
刪除碟魚好新鮮，魚汁撈飯，正呀!
回覆刪除買時見白雪雪好新鮮
刪除40元都幾抵食.
回覆刪除唔貴啦
刪除有益
回覆刪除而且好美。
刪除EE晚餐可唔可以照煮一碟魚呀, 其他煮素?
回覆刪除魚真係好有營養呢~
可以嘅，不過我盡量都唔做。因為煮魚都有腥味。
刪除我哋少食魚~係間中買下蝦蜆~!
回覆刪除其實小朋友食下魚幾好架。
刪除抵食！加上自家製XO醬，正！
回覆刪除唔算貴啦，自家製Xo醬真材實料
刪除EE呢D係真斑腩，魚味該好過粟米斑腩米飯D斑腩啊。
回覆刪除我呢啲好新鮮斑腩。
刪除好滋味！
回覆刪除真係幾好味。
刪除特制XO醬超好味
回覆刪除好多料呀！
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