韭菜花炒蘑菇豆卜


蔬菜真係好貴
昨日在街市見節瓜
要$20元一斤
番茄$16元斤
至於我買
呢個韭菜花$32元斤
我買左4両
加豆卜蘑菇炒
炒呢個餸
簡單得來
都要些少耐性
因為幾樣材料
耐熱程度不同
首先要炒蘑菇
差不多熟加豆卜
豆卜太乾冇味
於是
加些少水下鹽調味
最後再落韭菜花
韭菜花味濃
夾蘑菇豆卜
都幾夾架








26 則留言:

  1. 我這邊現時的菜蔬也不便宜,可能是冬春交替吧,翠玉瓜要十多元一公斤,番茄也要七元多……
    至於韮菜花價格就相對穩定,常常都在二至三元一紥(都有300g)!

    回覆刪除
  2. 你個街市好貴,我這裡蕃茄一般12元一斤。

    回覆刪除
    回覆
    1. 係呀,我多數買前院有機菜,要補充的話就在九龍買。

      刪除
  3. 之前韭菜花我果邊街市賣11蚊一束呀, 其他瓜菜我都無睇添...今晚睇下先~

    回覆刪除
  4. 這個清清地, 我都喜歡食韮菜花😊

    回覆刪除
  5. 不煮慣的我看到這味餸,萬萬想不到背後花了很多心思,看似簡單,實則有很多好須留意的地方。一家之煮真不易。

    回覆刪除
  6. 嘩!你地個街市d野咁貴~ ~

    回覆刪除

雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶