早前買過鮮烤麩
做素小炒
今次做冷盤
做法簡單
先將鮮烤麩撕成小塊
外面多用油炸
我想吃得健康啲
只燒滾水
然後灼幾分鐘
雲耳同樣浸發後
同樣用滾水灼幾分鐘
隔水然後用醬汁拌勻
健康又好味
醬汁
生抽 糖 香醋 麻油
薑蓉蒜蓉
燒滾熟油灒薑蓉蒜蓉
再加入
生抽糖香醋麻油
拌勻便成
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
想到…外省的一些冷盤會用麻醬撈，EE你有冇用過呢？
回覆刪除我未食過用麻醬撈，我係出面食果啲通常用醬油炆。
刪除自己煮可以少油, 健康D💗
回覆刪除自己煮盡量唔炸嘢。
刪除☾*｡♦好友🌜瞓覺呢☁｡ﾟ๑🌛★
回覆刪除🌟開心萬事得╠╣aΡｐy週二✨
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☘•ೋஜგഐ✾۩۞۩❉
開心星期三
刪除烤麩很有肉類的口感，幾好食
回覆刪除呢新鮮烤麩好味架。
刪除簡單又好味道，我鐘意呀!
回覆刪除呢隻新鮮烤麩好味架。
刪除我媽會整呢個!好正好中意食!烤麩係咩類型舖頭買架?
回覆刪除其實上海雜貨店向來都有，但好貴，我買呢隻係新鮮雪藏嘅，係一田超市買㗎，或Aeon超市都有，十多元一包，好好味。
刪除謝謝，aeon有得買等我去睇下先!
刪除唔使客氣
刪除呢個睇落好好味
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除好味
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除我未食過鮮烤麩，看見相片，腦中都連繫不了烤麩了的味道賀^^"
回覆刪除係上海食店有得吃，你去開不防試下
刪除烤麩吸哂D汁~唔錯呢~!
回覆刪除我覺得好味呀！
刪除自己煮最健康
回覆刪除冇咁多油。
刪除入晒味，好食呀！！！
回覆刪除我家宅男也愛吃。
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