青瓜炒猴頭菇


青瓜炒猴頭菇
上次做糖醋味時
用油炸方法
今次不用油炸
處理方法一樣
只是不用開油鑊
先將醃好的𤠣頭菇
用油半煎炒熟
再放青瓜略兜
再用豉油糖豆粉
做個薄獻便可
味道方面
始終是炸香口一點
不過
仍然不錯





20 則留言:

  1. 呢兩樣嘢…可唔可以做冷盆前菜?

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    1. 其實都冇所謂,但我喜歡熱食。

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  2. 猴頭菇,我通常用嚟煲湯咋,用嚟炒唔知好唔好食呢???

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    1. 若是跟程序做,我覺得好食,炸過再炒更加好吃。

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  3. 係呀,而且幾清爽喎。

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    1. 唔錯架。小月,你還未接收到信息,大家入唔到你個blog呀。

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    2. 點解呢?係咪我呢個幾月都冇寫新blog呢?

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  4. 硬係覺得猴頭菇有啲韌,都係煲湯多.

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    1. 若是跟程序做出來,一啲都唔韌。

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