紫薯粉仔


假日在家
中午不想外出
於是摷摷家中可什麼
做個午餐
不想吃即食麵
有粘米糯米兩種粉
不如就做粉仔
以前用兩種粉各半
但最近吃糭多
不想再吃太多糯米
於是改了二份米粉一份糯米粉
後來手多又加了紫薯粉
若論滑溜
還是粘糥粉各半較滑
紫薯只是整色整水
湯底是全素
蘑菇 冬菇 番茄
一片大頭菜少許炸菜
再加韭菜豆卜
全素朋友可用
豆芽或紹菜也不錯





27 則留言:

  1. 哈,粉仔,其實係點食法架.....

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  2. 加了紫薯,咁可唔可以叫做地瓜粉呀?

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    1. 地瓜內地人叫,我地唔興用呢個名。

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    1. 都似㗎,不過湯丸用全糯米,呢個用粘米加糯米粉嘅。

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  4. 係咪有好多紫薯粉要消滅? :P

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  5. 未食過,但賣相已好吸引呀!

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  6. 未食過呀~我覺得EE 整得個色水好靚~!

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    1. 好易整㗎,我諗唔到食乜就會整呢個。

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  7. 好友☁。゚🌙晚上好囉🎈╠╣aΡpy週末嚟💕

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  8. 這味菜的色水勁靚呀,好吸引。

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  9. 咁多色彩菜蔬,一定好健康。

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素食餐

這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見