呢排落雨太多
蔬菜產量大感
而且質素亦唔多好
昨天煮左兩隻茄子
加豆卜一起炆
冇用其他醬料
蒜蓉起鑊
只用鹽生抽糖
加上芫荽
吃起來
味道還算豐富
從倫敦 [Victoria] 火車站出發
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
想知…若炆茄子可用甚麼醬料好呢？
回覆刪除用蒜頭豆豉最冶味，我試過麵鼓醬也不錯,韓醬也可以,看個人口味。
刪除我早幾日都係咁嘅配搭，不過仲有排骨。
回覆刪除排骨我都喜歡食架
刪除豆上我覺得有啲南乳好味啲.
回覆刪除豆卜煮齋就用南乳
刪除豆腐類就是最方便,多樣食法,而且一定好味.
回覆刪除豆製品是素食基本材料。
刪除好味
回覆刪除都幾好架。
刪除豆卜先至好味
回覆刪除豆卜吸味
刪除好友☔･ﾟ⚡早晨☕午安🐺黃昏&傍晚好
回覆刪除🎈齊齊開心萬事得🌀╠╣aΡｐy週四嚟🌂
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小鳯晚安
刪除豆卜好耐冇食過，見到好想食
回覆刪除我們都好耐無見你，掛念呢！
刪除豆卜索咗D汁料，幾好食的。
回覆刪除豆卜吸汁最好味
刪除豆卜炇茄子唔加肉即係素菜了！
回覆刪除若果加蠔油調味就非素菜。
刪除用豆醬煮最好味
回覆刪除我屋企冇豆板醬呢。
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