天氣開始轉熱
蔬菜種類似乎也有改變
夏天瓜類較多
菜類開始減少
不過
現在很多菜
都不是廣東省種
所以又少了季節性的問題
在前院買了些青豆
青豆爽口但味淡
今次用梅菜炒
盡量將梅菜切碎
加紅黃椒整色水
味道真的不錯
吃素的朋友不妨試試
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
-
很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
用梅菜炒，下次都想試吓
回覆刪除素食炒法，用梅菜好味
刪除係咪長長的青豆角，我都廿幾年無食過，返香港只吃菜心芥蘭。
回覆刪除係長的青豆角，下次返來食下啦
刪除今次你用梅菜，下次會用搾菜、雪菜或鹹酸菜嗎？
回覆刪除呢個我用過菜脯，好似夾啲
刪除梅菜青豆..有幾好喎.
回覆刪除我覺得唔錯。
刪除梅菜夠味,簡單的調味顯出古人的智慧
回覆刪除中式醃菜中，梅菜最好味。
刪除已經好耐無食過梅菜
回覆刪除想吃嗎？
刪除下次試下用梅菜炒呢
回覆刪除用梅菜幾冶味
刪除梅菜炒菜...正呀
回覆刪除好友♦･ﾟ☁晚安🌜甜夢安睡🌛💤
Ｏ
ｏ
.∧_∧･｡◇
( ･ω･ )
｜⊃／(＿＿＿☆°¨*★
／└-(＿＿＿_／✬･ﾟ🐈
✾๑۩۞۩＊ღೋஜഐ❉
小鳯，晚安！梅菜幾冶味
刪除EE，最近前院有沒有多了新景點？
回覆刪除沒有啊，荷花只開了幾朶花。
刪除梅菜炒菜開胃呀！
回覆刪除梅菜炒菜好冶味。
刪除用梅菜炒一定惹味
回覆刪除好送飯呀
刪除