新鮮冬菇
總是覺得用來做
雜菜鍋或火鍋較好
我今次試用來蒸水蛋
不過
要先用水灼幾分鐘
待菇身軟
然後切粒
用油及豉油略拌
豉油只下少許吊味
放入蛋液蒸
今次用
一隻自家醃製鹹蛋
加兩隻雞蛋
鮮冬菇雖不及亁冬菇濃味
但滑滑的
都不錯
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出外午餐
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日本人都係咁整架
回覆刪除佢地好似用碗蒸
刪除我喜吃蒸水蛋，而我太太就鍾意蘑菇炒蛋，至於我女兒又特別啲，佢好喜歡我整番茄（要去皮切粒）炒蛋。
回覆刪除以上幾樣我都鍾意。
刪除鹹蛋黃唔見咗？？？
回覆刪除我整在粒粒，藏在裏面
刪除蒸得好滑！
回覆刪除都算幾滑
刪除加咸疍好味好多.
回覆刪除用咸蛋香好多。
刪除真係咪試過用來蒸蛋
回覆刪除不妨試試
刪除冬菇蒸蛋未試過，第 日試下先！
回覆刪除不妨試試
刪除🌈好友⛅･ﾟ🌞我的早晨☕你的午安好☁*`☀
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時刻開心萬事得天天都過得歡樂精彩
🌴💒🌵🏡週末🎈╠╣aΡｐy🌳🏠🌲
食左飯未呢
刪除新鮮冬菇，我多數都係打邊爐時食。
回覆刪除我以前都係架
刪除有些日式食店
回覆刪除也是用個瓷器小碗蒸這款水蛋
作伴餐之用
是呀，不過，佢地只用雞蛋
刪除鮮冬菇蒸水蛋未試過呢
回覆刪除不妨試試
刪除好少買鮮冬菇, 通常用嚟炒意粉.
回覆刪除鮮冬菇比較滑，但冇乜味
刪除鹹蛋雞蛋蒸冬菇
回覆刪除大夫有冇試過
刪除