素肉骨茶

肉骨茶是
馬來西亞及新加坡名物
不知大家是否喜歡
肉骨茶的味道
我個人都接受到
但就說不上喜歡
我去年到馬來西亞玩
買了一些送給朋友
剩下一包留回自己
至今才想起
宅男不吃肉
肉骨茶主要材料是肉排
要怎煲才好呢
於是試下用煮素湯方法
用栗子腰果做配搭材料
再加上枝竹

湯包上指示要用很多蒜頭
我怕燥
只用了半個
而一份湯包有兩小包
我也只用了一小包
飲起來味道不太濃烈
宅男也很受落



最近
又有後輩從新加坡來港
送了一盒給我
這回或可留回自用




35 則留言:

  1. EE...原來肉骨茶真燥架?心心真係唔知添!唔怪得知心心當時飲...身體覺得好熱!

    回覆刪除
  2. 📣📢瞓醒🌟╠╣aΡpy週三嚟✨
    好友♦・゚☁晚安🌜甜夢安睡🌛💤
     O
       o
     .∧_∧・。◇
     ( ・ω・ )
     |⊃/(___°¨*★
    /└-(____/✬・゚☆
    ✾๑۩۞۩*ღೋஜഐ❉

    回覆刪除
    回覆
    1. 好友♦・゚☁瞓覺囉🌜甜夢安睡呢🌛💤
      ╔═╦═╗── ╔══╗╔╗─────╔╗🌟*¨*✨
      ║║║║╠╦╗ ║═╦╬╬╬═╦═╦╦╝║∧∧・゚。
      ║║║║║║║ ║╔╣╔╣║╩╣║║║╬║・ω・)
      ╚╩═╩╬╗║ ╚╝╚╝╚╩═╩╩═╩═╝⊂ノ
      ────╚═╝❉ღೋ*.¸¸。゚✾ഐ❤
      時刻開心萬事得天天都過得幸福寫意
      🌴🏡🌵🏠🌳週四╠╣aΡpy嚟🎄💒🌲

      刪除
  3. 回覆
    1. 一包有兩小包,我只落一小包,所以唔算太濃

      刪除
  4. 我鍾意肉骨茶,不過我吾落大蒜。

    回覆刪除
  5. 沒有肉排的肉骨茶
    我未食過
    我就幾受落這口味

    回覆刪除
    回覆
    1. 應該冇乜人會唔落肉
      接受到其實都幾香

      刪除
  6. 我都未飲過,唔知咩味,但肉湯之類,是我喜歡的。

    回覆刪除
  7. 我都中意飲此湯,中意佢既藥材味.

    回覆刪除
  8. 肉骨茶好多材料、滿滿一碗!

    回覆刪除
  9. 在馬來西亞食過肉骨茶,具體味道係點已經唔係好記得,只係記得幾大藥材味。

    回覆刪除
  10. 我比較鐘意潮州式的, 胡椒味.

    回覆刪除

海鮮炒意粉

 海鮮炒意粉 越來越懶煮 亦沒甚好煮意 今回用急凍海鮮包炒意粉 炒意粉 我估算是香港特色 今日到醫院做檢查 預約時間在早上 這間醫院 以前去過一次 因下巴士後要行一段路 於是跟著google maps行 不知那裏出錯 行了一大段 越行越不對勁 因是住宅區 完全沒有途人 突然見一輛...