冬瓜是夏天常吃瓜菜
不過
現在似乎是
四季都有得吃
我比較少煲冬瓜老火湯
但時不時都愛滾冬瓜湯
冬瓜本身屬味較淡
但非常吸味
所以用多些配料
吃起來更好味
咸蛋更是最佳配搭
再加冬菇粟米粒更美味
自家醃的鹹蛋
個蛋黃很紅
中心較硬
不過真的幾香
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
看到碗湯有蛋白花，就知道一定做得好好。
回覆刪除而那鹹蛋又一睇也知道是好蛋。
多謝！咸蛋冬瓜非常夾味。
刪除依家用化學肥，溫室種植，幾時都有四季蔬菜食。
回覆刪除說得對，不過有些食材始終合時令較好吃。
刪除依家大陸在不同的地方種植，好多蔬菜四季都有得供應了。咸蛋好靚啊！搵日我都試下醃。
回覆刪除說得對，不過有些食材始終合時令較好吃。自醃咸蛋很簡單，一定難不倒你。
刪除鹹疍東瓜真係好夾,一個放味,一個吸味.
回覆刪除咸蛋冬瓜非常夾味。
刪除呢個湯清清，我啱呀！
回覆刪除啱就飲番碗啦。
刪除天氣凍凍地食幾啱！
回覆刪除飲完暖笠笠
刪除冬瓜鹹蛋湯我最鐘意飲呀
回覆刪除冬瓜鹹蛋湯簡單好味
刪除EE，我發覺...你有唔少食材都可以自做，自給自足。^_^
回覆刪除唔算多，都係簡中咋
刪除EE請我飲碗啦
回覆刪除好，馬上送到。
刪除煲湯鹹蛋真好味,每次我都不會錯過./
回覆刪除咸蛋冬瓜特別夾
刪除我成日用冬瓜滾湯呢
回覆刪除你記得要落大嚿薑
刪除冬瓜清熱，幾時食都得啦
回覆刪除冬天潤下都應該啱嘅
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