有機勝瓜炒雲耳



每星期日
我會到
西貢獅子會自然教育中心
買有機菜
其實我個人
並非特別相信
有機莱一定更健康
只是
這裏賣的有機菜
都是百分之百港產
而且的確較入口莱新鮮
另一原因
也是支持本地農業
至於價格方面
此處買的有機菜
價錢比外面買的便宜
現在街市的非有機蔬菜
越來越貴
相對之下
又不算太貴

呢隻短身勝瓜
非常清甜
我只用鹽
加小小生抽糖吊味
再加小小黑胡椒粉
已經相當好味
在街市買的
就不一定好吃呢




有些瓜類
不需放入雪櫃
幾天都冇問題
仍然新鮮



40 則留言:

  1. 勝瓜
    感覺是消暑菜式
    很清甜

    回覆刪除
  2. 喜歡勝瓜滾肉片湯,打隻雞蛋落去,仲正!

    回覆刪除
  3. 研究話有機菜本身唔係特別健康,我諗最大好處係冇/少農藥

    回覆刪除
  4. 勝瓜...望落好清新呢!心心也喜歡有機菜.........................

    回覆刪除
  5. 有機或無機都好,最緊要食得安全有健康.

    回覆刪除
  6. 我都會整呢個餸架,不過唔係用有機勝瓜呢

    回覆刪除
    回覆
    1. 有冇試下呢隻短身勝瓜,好好味,我見街市都有得賣。

      刪除
  7. 我都係盡力買番本地野先

    回覆刪除
  8. 勝在有機, 健康的夏天消暑妙品!

    回覆刪除
    回覆
    1. 有機冇機都係想支持本地農產品。

      刪除
  9. 勝瓜絕對係夏天必食的瓜類

    回覆刪除
  10. 夏天D瓜類,豆類,最合時。

    回覆刪除
  11. 有機菜應該冇用化學農藥,長遠而言吸收少D化學物都係好D GE,始終洗都唔會洗得晒D殘餘農藥嘛。

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實都有用㗎,只係用得較安全。

      刪除
  12. 勝瓜個樣好青綠,好靚呀

    回覆刪除

彩椒炒雞脾肉

 今天是萬聖節 英國氣氛似乎不太熱烈 或是我住的地方 大家不愛這套 但就聽到外面燒煙花 聲響此起彼落 有時真給嚇一跳 。。。 又來吃雞 今回是炒雞脾肉 大大的雞脾拆骨 切成雞柳 加彩椒炒 見有芒果 又放些芒果肉 吃起來特別醒胃 我將這個[ 約克郡布丁] 放上花生醬同果醬 吃起很好...