篙筍素小炒



這種篙筍
我還是第一次煮

廣東人比較少吃筍
我自小被母親薰陶
也甚少吃筍
因為覺得筍是濕毒之物
同時
我也不喜歡筍的味道
但這種篙筍不同
味道非常清甜爽口
適合做冷盤

加了雲耳做個素炒小菜也不錯







37 則留言:

  1. 篙筍?比較少吃,您這樣煮都幾靚,适宜夏天吃。

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  2. 我鐘意篙筍冷盤,炒肉片、鮮魷都幾好

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  3. 我大鄉里…不知有篙筍這東西,這是北方人的蔬菜嗎?
    哈哈,如果你影張實物照就好啦!

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    1. 個樣似大芥蘭多啲,下次記得影俾你睇.

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  4. 出街食得多,未試過煮,難唔難買蒿荀呀?

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  5. 篙筍望落去好晶瑩, 清爽, 流晒口水!

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  6. 我都唔食筍~因為有濕疹~好少食呢~

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  7. 篙笋係油麥菜類。清清甜甜我時常食。做熱食凍食都咁好味。

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  8. 筍是濕毒之物,我記得以前都聽過長輩咁講,話有疹有瘡時不要吃。

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    1. 我都係自小聽說,但只是廣東人說法.

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  9. 新鮮的未食過,罐頭倒經常見到,

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  10. 筍唔會出現係我老家, 我老媽話佢好毒

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  11. 我同黃c9一樣唔食得筍,食完會出濕疹。不過,食篙筍又冇事喎

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  12. 家中長輩都係話筍好毒, 所以我都未買過, 只有在上海舖食回鍋肉才會食幾片.

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