早前買的牛肝菌
還未吃完
那天經過雞檔
買了一隻雞殼
試試牛肝菌蒸雞的味道
試試牛肝菌蒸雞的味道
雞件醃料也簡單
鹽、糖、生抽、酒
想入味最少醃一小時以上
牛肝菌香味混和雞味
很不錯呢
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
唔個送飯好, 我好想試
回覆刪除送飯係幾好架。
刪除係喎, 雲耳就試得多, 可以學你試下用牛肝菌先!!
回覆刪除我都有用雲耳蒸架
刪除萬用牛肝菌
回覆刪除牛肝菌真係好多配搭
刪除等我又買包食下先得!
回覆刪除一於買啦
刪除牛肝菌和雞都是我喜歡的食材！
回覆刪除兩樣都幾夾
刪除未食過牛肝菌,係咪味道似牛肝?哈哈!
回覆刪除可能係顏色同型狀似
刪除牛肝菌係我最後菌類, 點整都好食!
回覆刪除牛肝菌真係好多配搭
刪除我冇牛肝菌，但係會用蟲草花蒸雞！
回覆刪除蟲草花蒸雞都好味
刪除煮齋食過牛肝菌,下次試蒸雞.
回覆刪除煮齋我反而未試過
刪除好耐無食蒸雞，跟你整至得。
回覆刪除哈哈，不妨試下
刪除我未食過牛肝菌！
回覆刪除牛肝菌味道香濃
刪除我也喜歡牛肝菌的味道.
回覆刪除牛肝菌味道香濃
刪除牛肝菌同雞好夾, 好味 :)
回覆刪除牛肝菌同雞真係幾夾架
刪除大部份菇類, 蒸雞都好夾, 而牛肝菌就味更香濃....更冶味 !
回覆刪除牛肝菌味道好香香濃
刪除雞殼都幾多肉！
回覆刪除係架，而且冇咁多肥膏
刪除好似好好味咁喎
回覆刪除都幾好味架
刪除我今晚都係整雞~不過用冬菇呀~
回覆刪除冬菇一樣咁好味
刪除喜歡牛肝菌的香味...........
回覆刪除牛肝菌的味道真係好香
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